Michelinova zvjezdica već je dugo stvar prestiža i znak da taj objekt posluje na visokoj razini, ali i da im je meni sjajan, vinska karta više nego ekstra kvalitete, a i osoblje, ambijent i poslovanje mora odgovarati istome.
U Dubrovniku je takav restoran 360 u nekadašnjem Labirint baru u povijesnoj jezgri, uz same zidine na moru, s gotovo nestvarnim ambijentom. Još i prije dobivanja ovog velikog trofeja, 360 bio je sinonim luksuza i vrhunske hrane i usluge. No zadnjih godina neki od restorana koji su dobili i radili uz Michelinovu zvjezdicu odlučili su je vratiti.
Kao razlog su naveli preveliki pritisak, nerealne zahtjeve, ogroman stres i zapravo nestajanje one priče zbog koje su i krenuli u otvaranje restorana i stvaranja nečega posebnog.
Restoran Draga di Lovrana posljednji je t...