PREMIUM Priče nekima je previše Michelinova zvjezdica - trofej ili neizdrživi pritisak? Chefovi se slažu: ‘To je izuzetno zahtjevno, stresno, ali...‘ Piše Lorita VierdaMichelinova zvjezdica već je dugo stvar prestiža i znak da taj objekt posluje na visokoj razini, ali i da im je meni sjajan, vinska karta više nego ekstra kvalitete, a i osoblje, ambijent i poslovanje mora odgovarati istome. U Dubrovniku je takav restoran 360 u nekadašnjem Labirint baru u povijesnoj jezgri, uz same zidine na moru, s gotovo nestvarnim ambijentom. Još i prije dobivanja ovog velikog trofeja, 360 bio je sinonim luksuza i ...
Hrvatska početne postavke Ovo se još nije dogodilo, poznati hrvatski restoran vraća Michelinovu zvjezdicu: ‘Donijela nam je samo probleme‘
PREMIUM sibenski.hr Priznanja za 2021. godinu Michelin zvjezdicama odlikovano 10 najboljih hrvatskih restorana: među njima je ponovno i kultni šibenski Pelegrini
PREMIUM Hrana LIJEPA VIJEST Hrvatska u samom vrhu svjetske gastronomije: još su nam tri restorana ovjenčana Michelinovom zvjezdicom, evo tko ih je zaslužio Piše PSDNajnovijom dodjelom po jedne zvjezdice za tri nova restorana u Hrvatskoj, jedan od najcjenjenijih gastro vodiča u svijetu Michelin od utorka na svom popisu ima ukupno deset restorana u Hrvatskoj s jednom zvjezdicom, izvijestili su u utorak iz Hrvatske turističke zajednice (HTZ) slijedom obavijesti iz Michelina. Nova tri restorana koja su dobila zvjezdicu Michelina su Nebo u Rijeci (u sklopu hotela Costabela Hilton) te Alfred Keller ...
PREMIUM Split VAŽNO PRIZNANJE Korak do zvjezdice: ‘Zrno Soli‘, ‘ZOI‘ i ‘Kadena‘ u Michelinovu vodiču za 2020. godinu
PREMIUM Hrana čuveni specijalitet Restoran Hiša Franko prvi je u Sloveniji osvojio drugu Michelinovu zvjezdicu, a u tu čast sjajna chefica Ana Roš podijelila je svoj poznati recept
PREMIUM Život nije zaboravljen ‘Došao je kao sezonac i postao veći Korčulanin od nas‘: u pozadini velikog uspjeha poznatog otočkog restorana krije se tragična priča
PREMIUM Hrana KAKVA ČAST! ‘Izvan sebe sam, nisam očekivao!‘: Michelin ovjenčao zvjezdicama dva otočka restorana, evo koje su gastro meke ušle u elitno i zahtjevno društvo
PREMIUM Hrana SVINJE, TUNE & GRANCIGULE Gastronomska perjanica sezonu otvara u nikad boljoj formi: ugledni inspektori dali su im najvišu ocjenu u Hrvatskoj
PREMIUM Hrana NA SVJETSKOM TRONU Prvi hrvatski restoran u povijesti ovjenčan Michelinovom zvjezdicom: u preporuci čak deset dubrovačkih!