Tko ne voli pohane tikvice? Samo oni koji grintaju da im u pohanim tikvicama nešto... fali. Malo gušta, malo okusa, nešto što će sasvim obične tikvice učiniti malo zanimljivijima. Rješenje je jednostavno: treba im dodati malo sira i nešto suhomesnato.
Ako ste ikad pokušali pohati bilo što punjeno, vjerojatno ste se izgnjavili, ponajprije sa umetanjem čačkalica, a zatim sa stresom da netko ne bi zagrizao ili ne daj bože progutao taj dosadni komadić drva. Otkrit ćemo vam tajnu. Čačkalice vam uopće neće trebati. Evo u čemu je stvar, pročitajte recept i sve će vam biti jasno.
Pohane tikvice sa sirom i šunkom
Sastojci:
2 tikvice
100 g sira
100 g šunke
100 g krušnih mrvica
50 g brašna
1 jaje
ulje za prženje
Priprema:
Tikvice narežite na malo deblje fetice, okrugle ili dugoljaste, kako vam je draže. Svaku fetu zatim zarežite po sredini, ali ne do kraja, kako biste dobili džepić. U džepić umetnite malo sira i šunke.
Tikvice ispohajte kao i inače: umočite ih u brašno, pa u jaje pa u krušne mrvice i pržite ih na zagrijanom ulju dok ne dobiju lijepu boju. Ocijedite ih na upijajućem papiru i poslužite.