Recepti pikantno Patlidžani zbog kojih ćete pomazati zdjelu: ovo je jedna od najboljih ideja za pripremu balancana, evo u čemu je tajna Piše Spiza SDŠto je ljeto bez balancana, zar ne? U nerednim ćemo ih tjednima pripremati na sve moguće načine, a kad vam ponestane inspiracije sjetite se ovog odličnog recepta. Riječ je o varijaciji na temu baba ganousha, poznatog pikantnog jela koje se može koristiti kao namaz ili dip za umakanje pečenog povrća, čipsa ili hrskavog kruha. U ovoj varijanti, koju je osmislila poznata i maštovita chefica Zena Kamgaing (njen profil na Instagramu prati ...