PREMIUM

S mora i kraja Berba usrid lita Novi klimatski šok - najranija jematva u povijesti zbog visokih temperatura: Grožđe je ‘ko šećer‘, moramo ga brati Piše Stanislav SoldoBijele vinske sorte grožđa ove su godine uranile. Pošip i chardonnay u vinogorju na Komarni već se beru, čak petnaestak dana ranije negoli prethodnih godina pa će ovo biti najranija jematva u povijesti. Pošip se bere i na Pelješcu, Korčuli, žilavka u Hercegovini. Berba grožđa od pamtivijeka je počinjala u rujnu i nekako se poklapala s početkom školske godine. Međutim pod pritiskom klimatskih promjena rokovi se polagano pomiču ...