PREMIUM

Priče obavijeno legendom Obožavana pašticada i njena neobična povijest: donosimo cijelu priču i izvorni recept za jelo staro više od 1500 godina Piše Tea Sumić MiletićKad se u Dalmaciji priprema svečani ručak, jedan od najčešćih izbora za glavno jelo je pašticada. Premda je riječ o jelu čije kuhanje iziskuje sate i sate, čak i po ljetnim vrućinama mnogi će se bez pogovora prihvatiti njegove pripreme. Uostalom, nakon što ste pripremili punu teću, dva-tri dana ne morate se gnjaviti kuhanjem (onih par minuta za njoke ili manistru uopće nećemo računati pod kuhanje). Pašticada ne samo da je ...