PREMIUM

Priče za bolje uživanje Male tajne velikih majstora pršuta: od Steve Karapandže i Mate Lukina doznali smo sve što treba znati svaki ljubitelj Piše Tea Sumić MiletićPuno toga što mislite da znate o pršutu po svoj je prilici pogrešno. Počevši od načina na koji ga režete. Tko kaže? Kažu Stevo Karapandža i Mate Lukin, nagrađivani zadarski proizvođač pršuta. Kako su kazali i pokazali na masterclassu o pršutu održanom u sklopu festivala Grand Gourmet, za još bolje uživanje u jednoj od najvećih delikatesa našeg podneblja trebalo bi obratiti pažnju na neke stvari.  Inače, radionica – ...