PREMIUM

Split 31 godinu poslužuju Nema fensi spizu, a ovaj buffet je hit u Splitu. Otvorila ga je bivša Laurusova konobarica: ‘Nismo imali novaca...‘ Piše Tanja Šimundić BendićIma već 31 godina da ovaj mali splitski buffet, sa svojom najjednostavnijom ponudom na svijetu, prkosi ugostiteljskoj velesili koja se s turistima narodila u našem gradu. Ne mijenjaju recepte nikada, koriste uvijek iste namirnice, kužina im broji niti 15 kvadrata. I svaki dan, osim blagdana i 40 dana kolektivnog siječanjskoga godišnjeg odmora, uvijek su puni. Ma čekajte, u moru svih tih fast foodova, lepinja, ćevapa, tortilja, manistra, ...