SD Dojavi
OSMRTNICE
PRETPLATA
PREMIUM
stdClass Object ( [id] => 1357998 [title] => Zašto kuhari u punoj snazi, s vrhunskim plaćama, bježe iz kuhinja? ‘Stradala su mi koljena, bubrezi, sve me bolilo...‘ [alias] => zasto-kuhari-u-punoj-snazi-s-vrhunskim-placama-bjeze-iz-kuhinja-stradala-su-mi-koljena-bubrezi-sve-me-bolilo [catid] => 253 [published] => 1 [introtext] => [fulltext] =>

Otkrivamo zašto kuhari u punoj snazi, najvišeg ranga, s izvanserijskim primanjima, već u 40-im godinama napuštaju kuhinje i preko noći postaju knaufari, pituri, zidari, prelaze u edukatore, nastavnike, vozače...

U tom prijelazu drastično im se smanjuju i prihodi. Jednom našem sugovorniku mjesečna plaća od 4 do 4,5 tisuća eura, koliko bi sa svojim znanjem i renomeom dobivao kao kuhar, s novim poslom u građevini je četiri puta manja. Skočio je, kaže, s konja na pivca. Ne žali jer mu je kuhinja, veli, satrala kosti, uništila zdravlje.

Nije u šoldima sve, potvrđuje i ugledni splitski chef Željko Neven Bremec kojeg je naporan rad u kuhinji, ponekad uz 18-satno stajanje na nogama pri temperaturama i preko 70 stupnjeva, uz nošenje teških tava, lonaca, koštao zdravlja.

S diskus hernijom je završio na operaciji, da bi nedugo nakon oporavka shvatio kako mu je tijelo reklo dosta. Iz dnevnog restorantskog rada prešao je na čelo ugledne udruge ŠKMER sa sjedištem u Splitu. Već duži niz godina on je traženi međunarodni sudac, vrsni edukator, mentor, predavač, voditelj radionica, gastronomskih i kulinarskih manifestacija.

– Kada si mlad nije ti problem raditi bez slobodnih dana, vuče te adrenalin, energija, želja da da se dokažeš i sebi i drugima. Da budeš najbolji. Ali tijelo pamti i već u 30-ima, 40-ima dovede te na razne zdravstvene tretmane, zahvate. Krenu bolovi u leđima, natiču noge, koljena, iskaču vene, počne smetati karpalni tunel. U zadnje mi se vrijeme puno kolega potužilo na jake bolove u preponama, što je posljedica začepljenih žila. To su neki razlozi zbog kojih visokostručni, odlično plaćeni kuhari prelaze na neka druga, mirnija, manje fizički zahtjevna zanimanja – kaže Željko.

---

image

Nije u šoldima sve, potvrđuje i ugledni splitski chef Željko Neven Bremec

Vojko Bašić/Cropix
---

I stres je bitan čimbenik, stalna potreba za kvalitetom, željom da nadmašiš i sebe i druge, nastojanjem da iz tima izvučeš najbolje, sve to stvara pritisak. Došla je i korona koja je brojne kuhare uvela u nezaposlenost. Izlaz su tražili u kuhinjama staračkih domova, bolnica, gdje su odjednom otkrili slobodne dane, neradne vikende i blagdane.

– Sve su to razlozi koje moji kolege navode na promjenu posla. I meni se to dogodilo. U udruzi ŠKMER puno radimo na edukaciji, ali i ukazujemo na nedostatke. Mladima nitko ne kaže kako kuhinja nije zlatna koka. Iako mnogi tako misle. Sve dok ne kroče u nju i shvate da je rad u kuhinji težak posao. Tu smo zato mi iskusni da im kažemo kako će ih boliti noge, i da će im biti teško, i kako će često biti odvojeni od svojih obitelji – veli Željko Neven Bremec.

Priču nam prisnažuje i drugi splitski nekadašnji chef, 48-godišnjak, koji je jednog dana naprosto rekao "nije ovo više za mene". Na naše pitanje bi li se ikada više vratio u praksu, rezolutno nam kaže: "Bože sačuvaj, nikada". Razlog? I on je kao i njegovi brojni kolege žrtva profesionalnih kuharskih bolesti. U 35. je već odlazio kod neurologa, kičmu je operirao nekoliko godina kasnije.

---

image

Brojni kuhari žrtve su profesionalnih kuharskih bolesti

/Shutterstock
---

– Od stajanja na nogama stradala su mi koljena, zglobovi, imao sam problema s bubrezima, leđima, iskočila su mi četiri diska. Kako bi izdržao dnevni ritam zadnju godinu sam na dnevnoj bazi uzimao po dva brufena od po 600 miligrama. Cijelo me tijelo bolilo. S druge sam strane zarađivao puno, četiri puta više nego sada. Ali nema tih para koji će mi nadomjestiti moj mir. Kada sam ženi prvi put donio plaću s novog posla prvo se pola sata smijala, a onda dva sata plakala. Ali sve ima svoje mane i prednosti – naglašava.

Pojasnio je kako ljudi nemaju pojma koliko je kuharstvo zahtjevno. Samo tava s duplim dnom može težiti od dva do pet kila. Kuhari je znaju podignuti i više od sto puta u smjeni. Kuhinja je prostor, kaže, u kojem je klima samo ukras na zimu. Em se uzaludno bori s visokom okolnom temperaturom, em od tog napora ubrzo i sama "crkne". Najgori su odlasci u hladne komore, prijelaz na minus 10 do 15 stupnjeva, s vanjskih 50.

– To vam je nešto strašno, automatski se stegnu kapilare u nosu, počnu pucati, krene krvarenje. Kuhinja je opasno mjesto za život, u njoj sve nešto čeka da te rani ili ubije. Vrela voda, opekline, noževi, salamoreznice, friteze, vruća ulja, hladna klima, komore za meso... I onda se ljudi koji o našem poslu ne znaju ništa pitaju zašto toliko zarađujemo. Ima i onih koji misle da će kao kuhari sezonski lako zaraditi novce. Ali kada shvate u što su upali, bježe već za koji tjedan – objašnjava.

---

image

‘Kuhinja je opasno mjesto za život, u njoj sve nešto čeka da te rani ili ubije‘, žali nam se splitski kuhar

/Shutterstock
---

Kaže nam kako je njegov najduži radni vikend počeo u petak u dva popodne. A završio u nedjelju u pet popodne. Tuširao se u restoranu. Doma je išao spavati dva puta po tri sata. U ponedjeljak se jedva pridigao. Uz takav ritam najviše je patila njegova obitelj za koju zbog radnih blagdana, vikenda s pirovima, krštenjima, krizmama, pričestima, rođendanima, nije imao vremena koliko je želio.

– Ljeti je kuhinja pakao, moj dnevni rekord u ispijanju tekućine je 14 litara, osam Jamnice i šest litara vode. Potkošulja mi je na kraju dana znala biti siva od znoja i soli. Jednog sam dana rekao "ne mogu više". I našao drugi posao. Imam konačno slobodne vikende, imamo obiteljske blagdane, otkrio sam život koji od mladosti nisam imao – istaknuo je.

Pitamo ga je li stres razlog tome da mnogi kuhari postaju ovisnici, prvenstveno o alkoholu, neki i o drogama. Javna je to tajna.

– Znate li da je alkohol prvi uzrok smrti kod svog ugostiteljskog osoblja? To vam je živa istina. Tempo, želja da budeš točan, najbolji, da su svi tanjuri isti i vrhunski, da sve štima, da se gosti ne tuže, da osoblje ne grinta, sve to stvara pritisak. Brojni u porocima traže način za smanjenje stresa. Ne okreneš se i već si ovisnik, o alkoholu, ovi mlađi sve više o skupim drogama. O životu kuhara može se napisati bestseler – veli nam naš sugrađanin.

[video] => [gallery] => [extra_fields] => Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => Nije u šoldima sve [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) ) [extra_fields_search] => Nije u šoldima sve 2 0 5749 2 2 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 [created] => 2024-01-23 23:15:22 [created_by] => 3217 [created_by_alias] => Tanja Šimundić Bendić [checked_out] => 0 [checked_out_time] => 0000-00-00 00:00:00 [modified] => 2024-01-24 12:23:08 [modified_by] => 0 [publish_up] => 2024-01-24 12:23:00 [publish_down] => 0000-00-00 00:00:00 [trash] => 0 [access] => 1 [ordering] => 0 [featured] => 0 [featured_ordering] => 0 [image_caption] => [image_credits] => [video_caption] => [video_credits] => [hits] => 0 [params] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( [enable_css] => 1 [jQueryHandling] => 1.8remote [backendJQueryHandling] => remote [userName] => 1 [userImage] => 1 [userDescription] => 1 [userURL] => 1 [userEmail] => 0 [userFeedLink] => 1 [userFeedIcon] => 1 [userItemCount] => 30 [userItemTitle] => 1 [userItemTitleLinked] => 1 [userItemDateCreated] => 1 [userItemImage] => 1 [userItemIntroText] => 1 [userItemCategory] => 1 [userItemTags] => 1 [userItemCommentsAnchor] => 1 [userItemReadMore] => 1 [userItemOCMPlugins] => 1 [authorsListLimit] => 61 [tagItemCount] => 61 [tagItemTitle] => 1 [tagItemTitleLinked] => 1 [tagItemDateCreated] => 1 [tagItemImage] => 1 [tagItemIntroText] => 1 [tagItemCategory] => 1 [tagItemReadMore] => 1 [tagItemExtraFields] => 1 [tagOrdering] => [tagFeedLink] => 1 [tagFeedIcon] => 1 [genericItemCount] => 61 [genericItemTitle] => 1 [genericItemTitleLinked] => 1 [genericItemDateCreated] => 1 [genericItemImage] => 1 [genericItemIntroText] => 1 [genericItemCategory] => 1 [genericItemReadMore] => 1 [genericItemExtraFields] => 1 [genericFeedLink] => 1 [genericFeedIcon] => 1 [instantArticlesLimit] => 100 [instantArticlesExtraField] => 87 [instantArticlesExtraFieldON] => 2 [instantArticlesCategoriesChildren] => 0 [instantArticlesTitle] => [instantArticlesDescription] => [mainTagCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 396 [2] => 383 [3] => 424 [4] => 250 [5] => 251 [6] => 452 [7] => 252 [8] => 477 [9] => 253 [10] => 254 [11] => 255 [12] => 483 [13] => 256 [14] => 300 [15] => 257 [16] => 258 [17] => 260 ) [relatedItemsCategoriesChildren] => 1 [mobileJsonCustomHomepage] => 0 [mobileJsonQuoteModule] => 0 [mobileJsonWeatherModule] => 0 [mobileJsonLimit] => [mobileJsonObituary] => 0 [mobileApi2Enabled] => 1 [mobileApi2UserAgent] => OCM Mobile Articles [mobileApi2ImagePrefix] => h [mobileApi2ImageSuffix] => 1280 [mobileApi2DefaultAuthorImage] => /images/jpgs/user_face.jpg [mobileApi2TagLimit] => 50 [mobileApi2TagOrdering] => publishUp [mobileApi2TagCategories] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategories0] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 101 [mobileApi2TagExcludeCategories] => Array ( [0] => 318 [1] => 323 [2] => 301 [3] => 406 [4] => 417 ) ) [mobileApi2TagCategories1] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 328 ) [mobileApi2TagCategories2] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 329 ) [mobileApi2TagCategories3] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 327 ) [mobileApi2TagCategories4] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 478 ) [mobileApi2TagCategories5] => stdClass Object ( [mobileApi2TagCategoriesMenuitem] => 494 ) ) [mobileApi2TagsSearchLimit] => 200 [mainFeedCategories] => Array ( [0] => 240 ) [feedLimit] => 50 [mostPopularFeedLimit] => 20 [feedItemImage] => 0 [feedImgSize] => S [feedItemIntroText] => 0 [feedTextWordLimit] => [feedItemFullText] => 1 [feedTextCharacterLimit] => 300 [feedItemSubtitle] => 1 [feedItemAuthor] => 0 [feedTtl] => 60 [feedDescription] => RSS feeds for Slobodna Dalmacija [feedItemTags] => 0 [feedItemVideo] => 0 [feedItemGallery] => 0 [feedItemAttachments] => 0 [feedBogusEmail] => [feedTopModules] => Array ( [0] => 105 ) [feedTopFbExcludeCategories] => Array ( [0] => 243 [1] => 353 [2] => 333 ) [introTextCleanup] => 0 [introTextCleanupExcludeTags] => [introTextCleanupTagAttr] => [fullTextCleanup] => 0 [fullTextCleanupExcludeTags] => [fullTextCleanupTagAttr] => [xssFiltering] => 0 [linkPopupWidth] => 900 [linkPopupHeight] => 600 [imagesQuality] => 100 [itemImageXS] => 100 [itemImageS] => 200 [itemImageM] => 400 [itemImageL] => 600 [itemImageXL] => 900 [itemImageGeneric] => 300 [catImageWidth] => 100 [catImageDefault] => 1 [userImageWidth] => 100 [userImageDefault] => 1 [commenterImgWidth] => 48 [onlineImageEditor] => sumopaint [imageTimestamp] => 0 [imageMemoryLimit] => [socialButtonCode] => [twitterUsername] => [facebookMetatags] => 1 [facebookImage] => Medium [comments] => 1 [commentsOrdering] => DESC [commentsLimit] => 10 [commentsFormPosition] => below [commentsPublishing] => 0 [commentsReporting] => 2 [commentsReportRecipient] => [inlineCommentsModeration] => 0 [gravatar] => 1 [antispam] => 0 [recaptchaForRegistered] => 1 [akismetForRegistered] => 1 [commentsFormNotes] => 1 [commentsFormNotesText] => [frontendEditing] => 1 [showImageTab] => 1 [showImageGalleryTab] => 1 [showVideoTab] => 1 [showExtraFieldsTab] => 1 [showAttachmentsTab] => 1 [showOCMPlugins] => 1 [sideBarDisplayFrontend] => 0 [staticURL] => https://static.slobodnadalmacija.hr [siteURL] => https://slobodnadalmacija.hr [sseHost] => sse.slobodnadalmacija.hr [lockingArticlesCategories] => Array ( [0] => 119 [1] => 424 [2] => 250 [3] => 251 [4] => 452 [5] => 252 [6] => 477 [7] => 253 [8] => 254 [9] => 255 [10] => 483 [11] => 256 [12] => 257 [13] => 258 [14] => 260 ) [lockingArticlesUnit] => YEAR [lockingArticlesQuantity] => 1 [photoGalleryExtraField] => 63 [photoGalleryExtraFieldON] => 2 [videoGalleryExtraField] => 67 [videoGalleryExtraFieldON] => 2 [tickerModules] => Array ( [0] => 408 [1] => 409 ) [gaEmail] => [mergeEditors] => 1 [sideBarDisplay] => 1 [attachmentsFolder] => [hideImportButton] => 0 [googleSearch] => 0 [googleSearchContainer] => ocmGoogleSearchContainer [OCMUserProfile] => 1 [OCMUserGroup] => 4 [redirect] => 101 [adminSearch] => simple [cookieDomain] => [gatherStatistics] => 1 [article_preview_ocm_category_id] => [taggingSystem] => 1 [lockTags] => 0 [showTagFilter] => 0 [ocmTagNorm] => 0 [ocmTagNormCase] => lower [ocmTagNormAdditionalReplacements] => [recaptcha_public_key] => marko_margeta [recaptcha_private_key] => zoey2013 [recaptcha_theme] => clean [recaptchaV2] => 1 [recaptchaOnRegistration] => 0 [akismetApiKey] => [stopForumSpam] => 0 [stopForumSpamApiKey] => [showItemsCounterAdmin] => 1 [showChildCatItems] => 1 [disableCompactOrdering] => 0 [metaDescLimit] => 150 [enforceSEFReplacements] => 0 [SEFReplacements] => À|A, Á|A, Â|A, Ã|A, Ä|A, Å|A, à|a, á|a, â|a, ã|a, ä|a, å|a, Ā|A, ā|a, Ă|A, ă|a, Ą|A, ą|a, Ç|C, ç|c, Ć|C, ć|c, Ĉ|C, ĉ|c, Ċ|C, ċ|c, Č|C, č|c, Ð|D, ð|d, Ď|D, ď|d, Đ|D, đ|d, È|E, É|E, Ê|E, Ë|E, è|e, é|e, ê|e, ë|e, Ē|E, ē|e, Ĕ|E, ĕ|e, Ė|E, ė|e, Ę|E, ę|e, Ě|E, ě|e, Ĝ|G, ĝ|g, Ğ|G, ğ|g, Ġ|G, ġ|g, Ģ|G, ģ|g, Ĥ|H, ĥ|h, Ħ|H, ħ|h, Ì|I, Í|I, Î|I, Ï|I, ì|i, í|i, î|i, ï|i, Ĩ|I, ĩ|i, Ī|I, ī|i, Ĭ|I, ĭ|i, Į|I, į|i, İ|I, ı|i, Ĵ|J, ĵ|j, Ķ|K, ķ|k, ĸ|k, Ĺ|L, ĺ|l, Ļ|L, ļ|l, Ľ|L, ľ|l, Ŀ|L, ŀ|l, Ł|L, ł|l, Ñ|N, ñ|n, Ń|N, ń|n, Ņ|N, ņ|n, Ň|N, ň|n, ʼn|n, Ŋ|N, ŋ|n, Ò|O, Ó|O, Ô|O, Õ|O, Ö|O, Ø|O, ò|o, ó|o, ô|o, õ|o, ö|o, ø|o, Ō|O, ō|o, Ŏ|O, ŏ|o, Ő|O, ő|o, Ŕ|R, ŕ|r, Ŗ|R, ŗ|r, Ř|R, ř|r, Ś|S, ś|s, Ŝ|S, ŝ|s, Ş|S, ş|s, Š|S, š|s, ſ|s, Ţ|T, ţ|t, Ť|T, ť|t, Ŧ|T, ŧ|t, Ù|U, Ú|U, Û|U, Ü|U, ù|u, ú|u, û|u, ü|u, Ũ|U, ũ|u, Ū|U, ū|u, Ŭ|U, ŭ|u, Ů|U, ů|u, Ű|U, ű|u, Ų|U, ų|u, Ŵ|W, ŵ|w, Ý|Y, ý|y, ÿ|y, Ŷ|Y, ŷ|y, Ÿ|Y, Ź|Z, ź|z, Ż|Z, ż|z, Ž|Z, ž|z, α|a, β|b, γ|g, δ|d, ε|e, ζ|z, η|h, θ|th, ι|i, κ|k, λ|l, μ|m, ν|n, ξ|x, ο|o, π|p, ρ|r, σ|s, τ|t, υ|y, φ|f, χ|ch, ψ|ps, ω|w, Α|A, Β|B, Γ|G, Δ|D, Ε|E, Ζ|Z, Η|H, Θ|Th, Ι|I, Κ|K, Λ|L, Μ|M, Ξ|X, Ο|O, Π|P, Ρ|R, Σ|S, Τ|T, Υ|Y, Φ|F, Χ|Ch, Ψ|Ps, Ω|W, ά|a, έ|e, ή|h, ί|i, ό|o, ύ|y, ώ|w, Ά|A, Έ|E, Ή|H, Ί|I, Ό|O, Ύ|Y, Ώ|W, ϊ|i, ΐ|i, ϋ|y, ς|s, А|A, Ӑ|A, Ӓ|A, Ә|E, Ӛ|E, Ӕ|E, Б|B, В|V, Г|G, Ґ|G, Ѓ|G, Ғ|G, Ӷ|G, y|Y, Д|D, Е|E, Ѐ|E, Ё|YO, Ӗ|E, Ҽ|E, Ҿ|E, Є|YE, Ж|ZH, Ӂ|DZH, Җ|ZH, Ӝ|DZH, З|Z, Ҙ|Z, Ӟ|DZ, Ӡ|DZ, Ѕ|DZ, И|I, Ѝ|I, Ӥ|I, Ӣ|I, І|I, Ї|JI, Ӏ|I, Й|Y, Ҋ|Y, Ј|J, К|K, Қ|Q, Ҟ|Q, Ҡ|K, Ӄ|Q, Ҝ|K, Л|L, Ӆ|L, Љ|L, М|M, Ӎ|M, Н|N, Ӊ|N, Ң|N, Ӈ|N, Ҥ|N, Њ|N, О|O, Ӧ|O, Ө|O, Ӫ|O, Ҩ|O, П|P, Ҧ|PF, Р|P, Ҏ|P, С|S, Ҫ|S, Т|T, Ҭ|TH, Ћ|T, Ќ|K, У|U, Ў|U, Ӳ|U, Ӱ|U, Ӯ|U, Ү|U, Ұ|U, Ф|F, Х|H, Ҳ|H, Һ|H, Ц|TS, Ҵ|TS, Ч|CH, Ӵ|CH, Ҷ|CH, Ӌ|CH, Ҹ|CH, Џ|DZ, Ш|SH, Щ|SHT, Ъ|A, Ы|Y, Ӹ|Y, Ь|Y, Ҍ|Y, Э|E, Ӭ|E, Ю|YU, Я|YA, а|a, ӑ|a, ӓ|a, ә|e, ӛ|e, ӕ|e, б|b, в|v, г|g, ґ|g, ѓ|g, ғ|g, ӷ|g, y|y, д|d, е|e, ѐ|e, ё|yo, ӗ|e, ҽ|e, ҿ|e, є|ye, ж|zh, ӂ|dzh, җ|zh, ӝ|dzh, з|z, ҙ|z, ӟ|dz, ӡ|dz, ѕ|dz, и|i, ѝ|i, ӥ|i, ӣ|i, і|i, ї|ji, Ӏ|i, й|y, ҋ|y, ј|j, к|k, қ|q, ҟ|q, ҡ|k, ӄ|q, ҝ|k, л|l, ӆ|l, љ|l, м|m, ӎ|m, н|n, ӊ|n, ң|n, ӈ|n, ҥ|n, њ|n, о|o, ӧ|o, ө|o, ӫ|o, ҩ|o, п|p, ҧ|pf, р|p, ҏ|p, с|s, ҫ|s, т|t, ҭ|th, ћ|t, ќ|k, у|u, ў|u, ӳ|u, ӱ|u, ӯ|u, ү|u, ұ|u, ф|f, х|h, ҳ|h, һ|h, ц|ts, ҵ|ts, ч|ch, ӵ|ch, ҷ|ch, ӌ|ch, ҹ|ch, џ|dz, ш|sh, щ|sht, ъ|a, ы|y, ӹ|y, ь|y, ҍ|y, э|e, ӭ|e, ю|yu, я|ya [ocmSef] => 0 [ocmSefLabelCat] => content [ocmSefLabelTag] => tag [ocmSefLabelUser] => author [ocmSefLabelSearch] => search [ocmSefLabelDate] => date [ocmSefLabelItem] => 0 [ocmSefLabelItemCustomPrefix] => [ocmSefInsertItemId] => 1 [ocmSefItemIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseItemTitleAlias] => 1 [ocmSefInsertCatId] => 1 [ocmSefCatIdTitleAliasSep] => dash [ocmSefUseCatTitleAlias] => 1 [show_page_heading] => 0 [categories] => Array ( [0] => 253 ) [exclude_from_group_by_subcategories] => 0 [menu-anchor_css] => nav__link nav__link--split [menu_text] => 1 [menu_show] => 1 [menu-meta_description] => Najnovije vijesti iz Splita. [menu-meta_keywords] => vijesti, zanimljivosti, dalmacija, split [secure] => 0 [page_title] => Split [page_description] => SiteMeta Description [page_rights] => [robots] => [inheritFrom] => 0 [num_leading_items] => 2 [num_leading_columns] => 1 [leadingImgSize] => Large [num_primary_items] => 4 [num_primary_columns] => 2 [primaryImgSize] => Medium [num_secondary_items] => 4 [num_secondary_columns] => 1 [secondaryImgSize] => Small [num_links] => 4 [num_links_columns] => 1 [linksImgSize] => XSmall [catCatalogMode] => 0 [catFeaturedItems] => 1 [catOrdering] => publishUp [catPagination] => 2 [catPaginationResults] => 1 [catTitle] => 1 [catTitleItemCounter] => 1 [catDescription] => 1 [catImage] => 1 [catFeedLink] => 0 [catFeedIcon] => 0 [subCategories] => 1 [subCatColumns] => 2 [subCatTitle] => 1 [subCatTitleItemCounter] => 1 [subCatDescription] => 1 [subCatImage] => 1 [catItemTitle] => 1 [catItemTitleLinked] => 1 [catItemFeaturedNotice] => 0 [catItemAuthor] => 1 [catItemDateCreated] => 1 [catItemRating] => 0 [catItemImage] => 1 [catItemIntroText] => 1 [catItemExtraFields] => 0 [catItemHits] => 0 [catItemCategory] => 1 [catItemTags] => 1 [catItemAttachments] => 0 [catItemAttachmentsCounter] => 0 [catItemVideo] => 0 [catItemVideoAutoPlay] => 0 [catItemImageGallery] => 0 [catItemDateModified] => 0 [catItemReadMore] => 1 [catItemCommentsAnchor] => 1 [catItemOCMPlugins] => 1 [itemDateCreated] => 1 [itemTitle] => 1 [itemFeaturedNotice] => 1 [itemAuthor] => 1 [itemFontResizer] => 1 [itemPrintButton] => 0 [itemEmailButton] => 1 [itemSocialButton] => 1 [itemVideoAnchor] => 1 [itemImageGalleryAnchor] => 1 [itemCommentsAnchor] => 1 [itemRating] => 0 [itemImage] => 1 [itemImgSize] => Large [itemImageMainCaption] => 1 [itemImageMainCredits] => 1 [itemIntroText] => 0 [itemFullText] => 1 [itemExtraFields] => 1 [itemDateModified] => 1 [itemHits] => 0 [itemCategory] => 0 [itemTags] => 1 [itemAttachments] => 1 [itemAttachmentsCounter] => 1 [itemVideo] => 1 [itemVideoAutoPlay] => 0 [itemVideoCaption] => 1 [itemVideoCredits] => 1 [itemImageGallery] => 0 [itemNavigation] => 0 [itemComments] => 1 [itemTwitterButton] => 1 [itemFacebookButton] => 1 [itemGooglePlusOneButton] => 1 [itemAuthorBlock] => 0 [itemAuthorImage] => 0 [itemAuthorDescription] => 0 [itemAuthorURL] => 0 [itemAuthorEmail] => 0 [itemAuthorLatest] => 0 [itemAuthorLatestLimit] => 5 [itemRelated] => 1 [itemRelatedLimit] => 2 [itemRelatedTitle] => 1 [itemRelatedCategory] => 1 [itemRelatedImageSize] => Medium [itemRelatedIntrotext] => 0 [itemRelatedFulltext] => 0 [itemRelatedAuthor] => 0 [itemRelatedMedia] => 1 [itemRelatedImageGallery] => 1 [itemOCMPlugins] => 1 [recaptcha] => ) [initialized:protected] => 1 [separator] => . ) [metadesc] => [metadata] => robots= author= title=Zašto kuhari u punoj snazi, s vrhunskim plaćama, bježe iz kuhinja? 'Stradala su mi koljena, bubrezi, sve me bolilo...' page_title=Zašto kuhari u punoj snazi, s vrhunskim plaćama, bježe iz kuhinja? 'Stradala su mi koljena, bubrezi, sve me bolilo...' [metakey] => kuhari, željko neven bremec, ugostiteljstvo [plugins] => {"incptvocmimagegalleryIGParameters":"default","incptvocmimagegalleryocmIGposition":"OcmAfterDisplayContent","incptvocmimagegalleryocmIGtheme":"CameraSlideshow","incptvocmimagegalleryImages":["\/images\/slike\/2024\/01\/24\/26438879.jpg","\/images\/slike\/2024\/01\/24\/22161904.jpg","\/images\/slike\/2024\/01\/24\/22160332.jpg","\/images\/slike\/2024\/01\/24\/21952136.jpg","\/images\/slike\/2024\/01\/24\/23982113.jpg"],"incptvocmimagegalleryImageTitles":["Shutterstock, Vojko Ba\u0161i\u0107\/Cropix","\/Shutterstock","\/Shutterstock","\/Shutterstock","Vojko Ba\u0161i\u0107\/Cropix"],"incptvocmimagegalleryImageDescriptions":["

Pla\u0107e su im unosne, ali cijena koju pla\u0107aju za mnoge je previsoka<\/p>","","

Brojni kuhari \u017ertve su profesionalnih kuharskih bolesti<\/p>","

\u2018Kuhinja je opasno mjesto za \u017eivot, u njoj sve ne\u0161to \u010deka da te rani ili ubije\u2018, \u017eali\u00a0nam se splitski kuhar<\/p>","

Nije u \u0161oldima sve, potvr\u0111uje i ugledni splitski chef \u017deljko Neven Bremec<\/p>"],"incptvocmimagegalleryImageFocus":["50:50","50:50","50:50","50:50","50:50"],"incptvocmimagegalleryImageDimensions":[{"size0":"1200x800","hd_26438879_1920.jpg":"1920x1080","k_26438879_1280.jpg":"1280x1280","k_26438879_1024.jpg":"1024x1024","k_26438879_640.jpg":"640x640","k_26438879_480.jpg":"480x480","k_26438879_340.jpg":"340x340","k_26438879_220.jpg":"220x220","o_26438879_1280.jpg":"1280x853","o_26438879_1024.jpg":"1024x682","o_26438879_640.jpg":"640x426","o_26438879_480.jpg":"480x320","o_26438879_340.jpg":"340x226","o_26438879_220.jpg":"220x146","h_26438879_1280.jpg":"1280x854","h_26438879_1024.jpg":"1024x683","h_26438879_640.jpg":"640x427","h_26438879_480.jpg":"480x320","h_26438879_340.jpg":"340x227","h_26438879_220.jpg":"220x147","pp_26438879_1280.jpg":"1280x1628","pp_26438879_1024.jpg":"1024x1303","pp_26438879_640.jpg":"640x814","pp_26438879_480.jpg":"480x611","pp_26438879_340.jpg":"340x432","pp_26438879_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1335","hd_22161904_1920.jpg":"1920x1080","k_22161904_1280.jpg":"1280x1280","k_22161904_1024.jpg":"1024x1024","k_22161904_640.jpg":"640x640","k_22161904_480.jpg":"480x480","k_22161904_340.jpg":"340x340","k_22161904_220.jpg":"220x220","o_22161904_1280.jpg":"1280x890","o_22161904_1024.jpg":"1024x712","o_22161904_640.jpg":"640x445","o_22161904_480.jpg":"480x333","o_22161904_340.jpg":"340x236","o_22161904_220.jpg":"220x152","h_22161904_1280.jpg":"1280x854","h_22161904_1024.jpg":"1024x683","h_22161904_640.jpg":"640x427","h_22161904_480.jpg":"480x320","h_22161904_340.jpg":"340x227","h_22161904_220.jpg":"220x147","pp_22161904_1280.jpg":"1280x1628","pp_22161904_1024.jpg":"1024x1303","pp_22161904_640.jpg":"640x814","pp_22161904_480.jpg":"480x611","pp_22161904_340.jpg":"340x432","pp_22161904_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_22160332_1920.jpg":"1920x1080","k_22160332_1280.jpg":"1280x1280","k_22160332_1024.jpg":"1024x1024","k_22160332_640.jpg":"640x640","k_22160332_480.jpg":"480x480","k_22160332_340.jpg":"340x340","k_22160332_220.jpg":"220x220","o_22160332_1280.jpg":"1280x853","o_22160332_1024.jpg":"1024x682","o_22160332_640.jpg":"640x426","o_22160332_480.jpg":"480x320","o_22160332_340.jpg":"340x226","o_22160332_220.jpg":"220x146","h_22160332_1280.jpg":"1280x854","h_22160332_1024.jpg":"1024x683","h_22160332_640.jpg":"640x427","h_22160332_480.jpg":"480x320","h_22160332_340.jpg":"340x227","h_22160332_220.jpg":"220x147","pp_22160332_1280.jpg":"1280x1628","pp_22160332_1024.jpg":"1024x1303","pp_22160332_640.jpg":"640x814","pp_22160332_480.jpg":"480x611","pp_22160332_340.jpg":"340x432","pp_22160332_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1280","hd_21952136_1920.jpg":"1920x1080","k_21952136_1280.jpg":"1280x1280","k_21952136_1024.jpg":"1024x1024","k_21952136_640.jpg":"640x640","k_21952136_480.jpg":"480x480","k_21952136_340.jpg":"340x340","k_21952136_220.jpg":"220x220","o_21952136_1280.jpg":"1280x853","o_21952136_1024.jpg":"1024x682","o_21952136_640.jpg":"640x426","o_21952136_480.jpg":"480x320","o_21952136_340.jpg":"340x226","o_21952136_220.jpg":"220x146","h_21952136_1280.jpg":"1280x854","h_21952136_1024.jpg":"1024x683","h_21952136_640.jpg":"640x427","h_21952136_480.jpg":"480x320","h_21952136_340.jpg":"340x227","h_21952136_220.jpg":"220x147","pp_21952136_1280.jpg":"1280x1628","pp_21952136_1024.jpg":"1024x1303","pp_21952136_640.jpg":"640x814","pp_21952136_480.jpg":"480x611","pp_21952136_340.jpg":"340x432","pp_21952136_220.jpg":"220x280"},{"size0":"1920x1318","hd_23982113_1920.jpg":"1920x1080","k_23982113_1280.jpg":"1280x1280","k_23982113_1024.jpg":"1024x1024","k_23982113_640.jpg":"640x640","k_23982113_480.jpg":"480x480","k_23982113_340.jpg":"340x340","k_23982113_220.jpg":"220x220","o_23982113_1280.jpg":"1280x878","o_23982113_1024.jpg":"1024x702","o_23982113_640.jpg":"640x439","o_23982113_480.jpg":"480x329","o_23982113_340.jpg":"340x233","o_23982113_220.jpg":"220x151","h_23982113_1280.jpg":"1280x854","h_23982113_1024.jpg":"1024x683","h_23982113_640.jpg":"640x427","h_23982113_480.jpg":"480x320","h_23982113_340.jpg":"340x227","h_23982113_220.jpg":"220x147","pp_23982113_1280.jpg":"1280x1628","pp_23982113_1024.jpg":"1024x1303","pp_23982113_640.jpg":"640x814","pp_23982113_480.jpg":"480x611","pp_23982113_340.jpg":"340x432","pp_23982113_220.jpg":"220x280"}],"incptvocmimagegalleryImageUseInGallery":["1","1","1","1","1"]} [language] => * [multi_author] => 0 [type_id] => 100 [category] => TableOCMCategory Object ( [id] => 253 [name] => Split [alias] => split [description] => [parent] => 240 [extraFieldsGroup] => 9 [published] => 1 [image] => [access] => 1 [ordering] => 14 [params] => {"inheritFrom":"0","catMetaDesc":"","catMetaKey":"","catMetaRobots":"","catMetaAuthor":"","theme":"","num_leading_items":"2","num_leading_columns":"1","leadingImgSize":"Large","num_primary_items":"4","num_primary_columns":"2","primaryImgSize":"Medium","num_secondary_items":"4","num_secondary_columns":"1","secondaryImgSize":"Small","num_links":"4","num_links_columns":"1","linksImgSize":"XSmall","catCatalogMode":"0","catFeaturedItems":"1","catOrdering":"publishUp","catPagination":"2","catPaginationResults":"1","catTitle":"1","catTitleItemCounter":"1","catDescription":"1","catImage":"1","catFeedLink":"0","catFeedIcon":"0","subCategories":"1","subCatColumns":"2","subCatOrdering":"","subCatTitle":"1","subCatTitleItemCounter":"1","subCatDescription":"1","subCatImage":"1","itemImageXS":"","itemImageS":"","itemImageM":"","itemImageL":"","itemImageXL":"","catItemTitle":"1","catItemTitleLinked":"1","catItemFeaturedNotice":"0","catItemAuthor":"1","catItemDateCreated":"1","catItemRating":"0","catItemImage":"1","catItemIntroText":"1","catItemIntroTextWordLimit":"","catItemExtraFields":"0","catItemHits":"0","catItemCategory":"1","catItemTags":"1","catItemAttachments":"0","catItemAttachmentsCounter":"0","catItemVideo":"0","catItemVideoWidth":"","catItemVideoHeight":"","catItemAudioWidth":"","catItemAudioHeight":"","catItemVideoAutoPlay":"0","catItemImageGallery":"0","catItemImageGalleryWidth":"","catItemImageGalleryHeight":"","catItemDateModified":"0","catItemReadMore":"1","catItemCommentsAnchor":"1","catItemOCMPlugins":"1","itemDateCreated":"1","itemTitle":"1","itemFeaturedNotice":"1","itemAuthor":"1","itemFontResizer":"1","itemPrintButton":"0","itemEmailButton":"1","itemSocialButton":"1","itemVideoAnchor":"1","itemImageGalleryAnchor":"1","itemCommentsAnchor":"1","itemRating":"0","itemImage":"1","itemImgSize":"Large","itemImageMainCaption":"1","itemImageMainCredits":"1","itemIntroText":"0","itemFullText":"1","itemExtraFields":"1","itemDateModified":"1","itemHits":"0","itemCategory":"0","itemTags":"1","itemAttachments":"1","itemAttachmentsCounter":"1","itemVideo":"1","itemVideoWidth":"","itemVideoHeight":"","itemAudioWidth":"","itemAudioHeight":"","itemVideoAutoPlay":"0","itemVideoCaption":"1","itemVideoCredits":"1","itemImageGallery":"0","itemImageGalleryWidth":"","itemImageGalleryHeight":"","itemNavigation":"0","itemComments":"1","itemTwitterButton":"1","itemFacebookButton":"1","itemGooglePlusOneButton":"1","itemAuthorBlock":"0","itemAuthorImage":"0","itemAuthorDescription":"0","itemAuthorURL":"0","itemAuthorEmail":"0","itemAuthorLatest":"0","itemAuthorLatestLimit":"5","itemRelated":"1","itemRelatedLimit":"2","itemRelatedTitle":"1","itemRelatedCategory":"1","itemRelatedImageSize":"Medium","itemRelatedIntrotext":"0","itemRelatedFulltext":"0","itemRelatedAuthor":"0","itemRelatedMedia":"1","itemRelatedImageGallery":"1","itemOCMPlugins":"1"} [trash] => 0 [plugins] => {"customparams_created":"2019-11-04 19:44:34","customparams_modified":"2019-11-04 19:44:34","customparams_videobg":"","customparams_countdown_module":"","customparams_search_template":""} [language] => * [container] => 0 [container_name] => [_tbl:protected] => #__ocm_categories [_tbl_key:protected] => id [_tbl_keys:protected] => Array ( [0] => id ) [_db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object ( [name] => mysqli [serverType] => mysql [connection:protected] => mysqli Object ( [affected_rows] => 1 [client_info] => mysqlnd 5.0.12-dev - 20150407 - $Id: 7cc7cc96e675f6d72e5cf0f267f48e167c2abb23 $ [client_version] => 50012 [connect_errno] => 0 [connect_error] => [errno] => 0 [error] => [error_list] => Array ( ) [field_count] => 18 [host_info] => 127.0.0.1 via TCP/IP [info] => [insert_id] => 0 [server_info] => 5.5.30 [server_version] => 50530 [stat] => Uptime: 38403015 Threads: 5 Questions: 7098289280 Slow queries: 3300531 [sqlstate] => 00000 [protocol_version] => 10 [thread_id] => 608356536 [warning_count] => 0 ) [nameQuote:protected] => ` [nullDate:protected] => 0000-00-00 00:00:00 [_database:JDatabaseDriver:private] => sdproductiondb [count:protected] => 55 [cursor:protected] => [debug:protected] => [limit:protected] => 0 [log:protected] => Array ( ) [timings:protected] => Array ( ) [callStacks:protected] => Array ( ) [offset:protected] => 0 [options:protected] => Array ( [driver] => mysqli_exabyte [host] => 127.0.0.1 [user] => proxy_user_front01 [password] => Y2AfBGoJRKhS9HNdMJ [database] => sdproductiondb [prefix] => sk_ [select] => 1 [port] => 6033 [socket] => ) [sql:protected] => JDatabaseQueryMysqli Object ( [offset:protected] => 0 [limit:protected] => 0 [db:protected] => JDatabaseDriverMysqli_Exabyte Object *RECURSION* [sql:protected] => [type:protected] => select [element:protected] => [select:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => SELECT [elements:protected] => Array ( [0] => category.* [1] => IF(ISNULL(container.catid),false,true) AS container [2] => container.name AS container_name [3] => SEFURL_cr.menuItemID AS sefurl_belonging_menu_item ) [glue:protected] => , ) [delete:protected] => [update:protected] => [insert:protected] => [from:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => FROM [elements:protected] => Array ( [0] => `#__ocm_categories` AS `category` ) [glue:protected] => , ) [join:protected] => Array ( [0] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_containers AS container ON category.id = container.catid ) [glue:protected] => , ) [1] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => LEFT JOIN [elements:protected] => Array ( [0] => #__ocm_sefurl_category_menu_relation AS SEFURL_cr ON category.id = SEFURL_cr.categoryID ) [glue:protected] => , ) ) [set:protected] => [where:protected] => JDatabaseQueryElement Object ( [name:protected] => WHERE [elements:protected] => Array ( [0] => `category`.`id` = '240' ) [glue:protected] => AND ) [group:protected] => [having:protected] => [columns:protected] => [values:protected] => [order:protected] => [autoIncrementField:protected] => [call:protected] => [exec:protected] => [union:protected] => [unionAll:protected] => [selectRowNumber:protected] => ) [tablePrefix:protected] => sk_ [utf:protected] => 1 [utf8mb4:protected] => 1 [errorNum:protected] => 0 [errorMsg:protected] => [transactionDepth:protected] => 0 [disconnectHandlers:protected] => Array ( ) [ocmConfig] => Array ( ) ) [_trackAssets:protected] => [_rules:protected] => [_locked:protected] => [_autoincrement:protected] => 1 [_observers:protected] => JObserverUpdater Object ( [aliases:protected] => Array ( ) [observers:protected] => Array ( ) [doCallObservers:protected] => 1 ) [_columnAlias:protected] => Array ( ) [_jsonEncode:protected] => Array ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [year_lookup] => 0 [link] => /split ) [additional_categories] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 482 [name] => Premium [alias] => premium [parent] => 240 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /vinski-podrum-stari/sponzori ) [1] => stdClass Object ( [id] => 253 [name] => Split [alias] => split [parent] => 240 [published] => 1 [trash] => 0 [link] => /split ) ) [link] => /split/zasto-kuhari-u-punoj-snazi-s-vrhunskim-placama-bjeze-iz-kuhinja-stradala-su-mi-koljena-bubrezi-sve-me-bolilo-1357998 [printLink] => /split/zasto-kuhari-u-punoj-snazi-s-vrhunskim-placama-bjeze-iz-kuhinja-stradala-su-mi-koljena-bubrezi-sve-me-bolilo-1357998?tmpl=component&print=1 [tags] => Array ( [0] => stdClass Object ( [id] => 314263 [name] => kuhari [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => kuhari [link] => /tag/kuhari ) [1] => stdClass Object ( [id] => 693279 [name] => željko neven bremec [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 2022-10-07 20:39:46 [main_article_id] => 0 [alias] => zeljko-neven-bremec [link] => /tag/zeljko-neven-bremec ) [2] => stdClass Object ( [id] => 271957 [name] => ugostiteljstvo [published] => 1 [section] => [subsection] => [weight] => [created] => 0000-00-00 00:00:00 [main_article_id] => 0 [alias] => ugostiteljstvo [link] => /tag/ugostiteljstvo ) ) [imageXSmall] => [imageSmall] => [imageMedium] => [imageLarge] => [imageXLarge] => [extraFields] => stdClass Object ( [SuperscriptTitle] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => Nije u šoldima sve [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [contains_infographic] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [Withoutads] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [Photo_gallery] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [promo] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [contains_video] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [premium_content] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [exclude_comments] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [open_link_in_new_window] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [horizontal_crop_of_the_main_photo] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [no_index] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [no_cache] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [dont_show_on_the_front_page] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [related_on_bottom] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [live_button] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [instant_articles] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [s_preporucuje] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [s_voli] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [layout_with_three_photos] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [gallery_in_the_article] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [required_views] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [fullhd_image] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [CitySelect] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [paid_article] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [SD_na_licu_mjesta] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) ) [attachments] => Array ( ) [cleanTitle] => Zašto kuhari u punoj snazi, s vrhunskim plaćama, bježe iz kuhinja? ‘Stradala su mi koljena, bubrezi, sve me bolilo...‘ [num_of_authors] => 0 [author] => Joomla\CMS\User\User Object ( [isRoot:protected] => [id] => 3217 [name] => Tanja Šimundić Bendić [username] => tanja-imundi-bendi [email] => tanja-imundi-bendi@sd.hr [password] => $2y$10$pUwQkXak8MBBFRZddgYi7O8lKWTvyopqB9.l9GaJ1mTnpzbpYht4O [password_clear] => [block] => 0 [sendEmail] => 0 [registerDate] => 0000-00-00 00:00:00 [lastvisitDate] => 0000-00-00 00:00:00 [activation] => [params] => [groups] => Array ( [2] => 2 ) [guest] => 0 [lastResetTime] => 0000-00-00 00:00:00 [resetCount] => 0 [requireReset] => 0 [_params:protected] => Joomla\Registry\Registry Object ( [data:protected] => stdClass Object ( ) [initialized:protected] => [separator] => . ) [_authGroups:protected] => [_authLevels:protected] => [_authActions:protected] => [_errorMsg:protected] => [userHelper:protected] => Joomla\CMS\User\UserWrapper Object ( ) [_errors:protected] => Array ( ) [otpKey] => [otep] => [link] => /autor/tanja-simundic-bendic-3217 [profile] => stdClass Object ( [id] => 1735 [gender] => m [description] => [image] => [url] => [group] => 1 [plugins] => ) [avatar] => https://secure.gravatar.com/avatar/22fccec878c9560c0665062e0cc12aa5?s=100&default=https%3A%2F%2Ff01.slobodnadalmacija.hr%2Fcomponents%2Fcom_ocm%2Fimages%2Fplaceholder%2Fuser.png ) [numOfComments] => 0 [mainImage] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/01/24/26438879.jpg [galleryCount] => 5 [hasImage] => 1 [mainImageAuthor] => Shutterstock, Vojko Bašić/Cropix [mainImageDesc] =>

Plaće su im unosne, ali cijena koju plaćaju za mnoge je previsoka

[popup_gallery] => Array ( [0] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/01/24/26438879.jpg [title] => Shutterstock, Vojko Bašić/Cropix

Plaće su im unosne, ali cijena koju plaćaju za mnoge je previsoka

 ) [1] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/01/24/22161904.jpg [title] => /Shutterstock ) [2] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/01/24/22160332.jpg [title] => /Shutterstock

Brojni kuhari žrtve su profesionalnih kuharskih bolesti

 ) [3] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/01/24/21952136.jpg [title] => /Shutterstock

‘Kuhinja je opasno mjesto za život, u njoj sve nešto čeka da te rani ili ubije‘, žali nam se splitski kuhar

 ) [4] => stdClass Object ( [src] => https://static.slobodnadalmacija.hr/images/slike/2024/01/24/23982113.jpg [title] => Vojko Bašić/Cropix

Nije u šoldima sve, potvrđuje i ugledni splitski chef Željko Neven Bremec

 ) ) [bgPosition] => [videoType] => allvideos [text] => {OCMSplitter}

Otkrivamo zašto kuhari u punoj snazi, najvišeg ranga, s izvanserijskim primanjima, već u 40-im godinama napuštaju kuhinje i preko noći postaju knaufari, pituri, zidari, prelaze u edukatore, nastavnike, vozače...

U tom prijelazu drastično im se smanjuju i prihodi. Jednom našem sugovorniku mjesečna plaća od 4 do 4,5 tisuća eura, koliko bi sa svojim znanjem i renomeom dobivao kao kuhar, s novim poslom u građevini je četiri puta manja. Skočio je, kaže, s konja na pivca. Ne žali jer mu je kuhinja, veli, satrala kosti, uništila zdravlje.

Nije u šoldima sve, potvrđuje i ugledni splitski chef Željko Neven Bremec kojeg je naporan rad u kuhinji, ponekad uz 18-satno stajanje na nogama pri temperaturama i preko 70 stupnjeva, uz nošenje teških tava, lonaca, koštao zdravlja.

S diskus hernijom je završio na operaciji, da bi nedugo nakon oporavka shvatio kako mu je tijelo reklo dosta. Iz dnevnog restorantskog rada prešao je na čelo ugledne udruge ŠKMER sa sjedištem u Splitu. Već duži niz godina on je traženi međunarodni sudac, vrsni edukator, mentor, predavač, voditelj radionica, gastronomskih i kulinarskih manifestacija.

– Kada si mlad nije ti problem raditi bez slobodnih dana, vuče te adrenalin, energija, želja da da se dokažeš i sebi i drugima. Da budeš najbolji. Ali tijelo pamti i već u 30-ima, 40-ima dovede te na razne zdravstvene tretmane, zahvate. Krenu bolovi u leđima, natiču noge, koljena, iskaču vene, počne smetati karpalni tunel. U zadnje mi se vrijeme puno kolega potužilo na jake bolove u preponama, što je posljedica začepljenih žila. To su neki razlozi zbog kojih visokostručni, odlično plaćeni kuhari prelaze na neka druga, mirnija, manje fizički zahtjevna zanimanja – kaže Željko.

---

image

Nije u šoldima sve, potvrđuje i ugledni splitski chef Željko Neven Bremec

Vojko Bašić/Cropix
---

I stres je bitan čimbenik, stalna potreba za kvalitetom, željom da nadmašiš i sebe i druge, nastojanjem da iz tima izvučeš najbolje, sve to stvara pritisak. Došla je i korona koja je brojne kuhare uvela u nezaposlenost. Izlaz su tražili u kuhinjama staračkih domova, bolnica, gdje su odjednom otkrili slobodne dane, neradne vikende i blagdane.

– Sve su to razlozi koje moji kolege navode na promjenu posla. I meni se to dogodilo. U udruzi ŠKMER puno radimo na edukaciji, ali i ukazujemo na nedostatke. Mladima nitko ne kaže kako kuhinja nije zlatna koka. Iako mnogi tako misle. Sve dok ne kroče u nju i shvate da je rad u kuhinji težak posao. Tu smo zato mi iskusni da im kažemo kako će ih boliti noge, i da će im biti teško, i kako će često biti odvojeni od svojih obitelji – veli Željko Neven Bremec.

Priču nam prisnažuje i drugi splitski nekadašnji chef, 48-godišnjak, koji je jednog dana naprosto rekao "nije ovo više za mene". Na naše pitanje bi li se ikada više vratio u praksu, rezolutno nam kaže: "Bože sačuvaj, nikada". Razlog? I on je kao i njegovi brojni kolege žrtva profesionalnih kuharskih bolesti. U 35. je već odlazio kod neurologa, kičmu je operirao nekoliko godina kasnije.

---

image

Brojni kuhari žrtve su profesionalnih kuharskih bolesti

/Shutterstock
---

– Od stajanja na nogama stradala su mi koljena, zglobovi, imao sam problema s bubrezima, leđima, iskočila su mi četiri diska. Kako bi izdržao dnevni ritam zadnju godinu sam na dnevnoj bazi uzimao po dva brufena od po 600 miligrama. Cijelo me tijelo bolilo. S druge sam strane zarađivao puno, četiri puta više nego sada. Ali nema tih para koji će mi nadomjestiti moj mir. Kada sam ženi prvi put donio plaću s novog posla prvo se pola sata smijala, a onda dva sata plakala. Ali sve ima svoje mane i prednosti – naglašava.

Pojasnio je kako ljudi nemaju pojma koliko je kuharstvo zahtjevno. Samo tava s duplim dnom može težiti od dva do pet kila. Kuhari je znaju podignuti i više od sto puta u smjeni. Kuhinja je prostor, kaže, u kojem je klima samo ukras na zimu. Em se uzaludno bori s visokom okolnom temperaturom, em od tog napora ubrzo i sama "crkne". Najgori su odlasci u hladne komore, prijelaz na minus 10 do 15 stupnjeva, s vanjskih 50.

– To vam je nešto strašno, automatski se stegnu kapilare u nosu, počnu pucati, krene krvarenje. Kuhinja je opasno mjesto za život, u njoj sve nešto čeka da te rani ili ubije. Vrela voda, opekline, noževi, salamoreznice, friteze, vruća ulja, hladna klima, komore za meso... I onda se ljudi koji o našem poslu ne znaju ništa pitaju zašto toliko zarađujemo. Ima i onih koji misle da će kao kuhari sezonski lako zaraditi novce. Ali kada shvate u što su upali, bježe već za koji tjedan – objašnjava.

---

image

‘Kuhinja je opasno mjesto za život, u njoj sve nešto čeka da te rani ili ubije‘, žali nam se splitski kuhar

/Shutterstock
---

Kaže nam kako je njegov najduži radni vikend počeo u petak u dva popodne. A završio u nedjelju u pet popodne. Tuširao se u restoranu. Doma je išao spavati dva puta po tri sata. U ponedjeljak se jedva pridigao. Uz takav ritam najviše je patila njegova obitelj za koju zbog radnih blagdana, vikenda s pirovima, krštenjima, krizmama, pričestima, rođendanima, nije imao vremena koliko je želio.

– Ljeti je kuhinja pakao, moj dnevni rekord u ispijanju tekućine je 14 litara, osam Jamnice i šest litara vode. Potkošulja mi je na kraju dana znala biti siva od znoja i soli. Jednog sam dana rekao "ne mogu više". I našao drugi posao. Imam konačno slobodne vikende, imamo obiteljske blagdane, otkrio sam život koji od mladosti nisam imao – istaknuo je.

Pitamo ga je li stres razlog tome da mnogi kuhari postaju ovisnici, prvenstveno o alkoholu, neki i o drogama. Javna je to tajna.

– Znate li da je alkohol prvi uzrok smrti kod svog ugostiteljskog osoblja? To vam je živa istina. Tempo, želja da budeš točan, najbolji, da su svi tanjuri isti i vrhunski, da sve štima, da se gosti ne tuže, da osoblje ne grinta, sve to stvara pritisak. Brojni u porocima traže način za smanjenje stresa. Ne okreneš se i već si ovisnik, o alkoholu, ovi mlađi sve više o skupim drogama. O životu kuhara može se napisati bestseler – veli nam naš sugrađanin.

[jcfields] => Array ( ) [event] => stdClass Object ( [BeforeDisplay] => [AfterDisplay] => [AfterDisplayTitle] => [BeforeDisplayContent] => [AfterDisplayContent] => [OCMBeforeDisplay] => [OCMAfterDisplay] => [OCMAfterDisplayTitle] => [OCMBeforeDisplayContent] => [OCMAfterDisplayContent] =>
Shutterstock, Vojko Bašić/Cropix /Shutterstock /Shutterstock /Shutterstock Vojko Bašić/Cropix
Shutterstock, Vojko Bašić/Cropix

Plaće su im unosne, ali cijena koju plaćaju za mnoge je previsoka
/Shutterstock

Brojni kuhari žrtve su profesionalnih kuharskih bolesti
/Shutterstock

‘Kuhinja je opasno mjesto za život, u njoj sve nešto čeka da te rani ili ubije‘, žali nam se splitski kuhar
Vojko Bašić/Cropix

Nije u šoldima sve, potvrđuje i ugledni splitski chef Željko Neven Bremec
[OCMUserDisplay] => [OCMCommentsCounter] => [OCMCommentsBlock] => ) [image] => [imageWidth] => 600 [comments] => Array ( ) [absoluteURL] => https://slobodnadalmacija.hr/split/zasto-kuhari-u-punoj-snazi-s-vrhunskim-placama-bjeze-iz-kuhinja-stradala-su-mi-koljena-bubrezi-sve-me-bolilo-1357998 [emailLink] => /component/mailto/?tmpl=component&template=site&link=586953a0b54831cb58fdce489883ac0ad99a7373 [twitterURL] => http://twitter.com/intent/tweet?text=Za%C5%A1to+kuhari+u+punoj+snazi%2C+s+vrhunskim+pla%C4%87ama%2C+bje%C5%BEe+iz+kuhinja%3F+%E2%80%98Stradala+su+mi+koljena%2C+bubrezi%2C+sve+me+bolilo...%E2%80%98&url=https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fsplit%2Fzasto-kuhari-u-punoj-snazi-s-vrhunskim-placama-bjeze-iz-kuhinja-stradala-su-mi-koljena-bubrezi-sve-me-bolilo-1357998 [socialLink] => https%3A%2F%2Fslobodnadalmacija.hr%2Fsplit%2Fzasto-kuhari-u-punoj-snazi-s-vrhunskim-placama-bjeze-iz-kuhinja-stradala-su-mi-koljena-bubrezi-sve-me-bolilo-1357998 )
Array ( [1] => stdClass Object ( [id] => 2 [name] => Superscript Title [value] => Nije u šoldima sve [type] => textarea [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 2 [alias] => SuperscriptTitle ) [3] => stdClass Object ( [id] => 61 [name] => Contains Infographic [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 4 [alias] => contains_infographic ) [4] => stdClass Object ( [id] => 62 [name] => Without ads [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 5 [alias] => Withoutads ) [5] => stdClass Object ( [id] => 63 [name] => Photo gallery [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 6 [alias] => Photo_gallery ) [6] => stdClass Object ( [id] => 64 [name] => Promo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 7 [alias] => promo ) [8] => stdClass Object ( [id] => 67 [name] => Contains video [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 9 [alias] => contains_video ) [9] => stdClass Object ( [id] => 68 [name] => Premium content [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 10 [alias] => premium_content ) [10] => stdClass Object ( [id] => 69 [name] => Exclude comments [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 11 [alias] => exclude_comments ) [11] => stdClass Object ( [id] => 70 [name] => Open link in new window [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 12 [alias] => open_link_in_new_window ) [12] => stdClass Object ( [id] => 71 [name] => Horizontal crop of the main photo [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 13 [alias] => horizontal_crop_of_the_main_photo ) [13] => stdClass Object ( [id] => 73 [name] => No-index [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 15 [alias] => no_index ) [14] => stdClass Object ( [id] => 74 [name] => No-cache [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 16 [alias] => no_cache ) [15] => stdClass Object ( [id] => 77 [name] => Don't show on the front page [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 17 [alias] => dont_show_on_the_front_page ) [16] => stdClass Object ( [id] => 78 [name] => Related on bottom [value] => ON [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 18 [alias] => related_on_bottom ) [17] => stdClass Object ( [id] => 79 [name] => Live button [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 19 [alias] => live_button ) [26] => stdClass Object ( [id] => 87 [name] => Instant articles [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 28 [alias] => instant_articles ) [27] => stdClass Object ( [id] => 91 [name] => S preporučuje [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 29 [alias] => s_preporucuje ) [28] => stdClass Object ( [id] => 92 [name] => S voli [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 30 [alias] => s_voli ) [29] => stdClass Object ( [id] => 93 [name] => Layout with three photos [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 31 [alias] => layout_with_three_photos ) [30] => stdClass Object ( [id] => 94 [name] => Gallery in the article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 32 [alias] => gallery_in_the_article ) [31] => stdClass Object ( [id] => 95 [name] => Required views [value] => 0 [type] => textfield [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 33 [alias] => required_views ) [32] => stdClass Object ( [id] => 96 [name] => FullHD image [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 34 [alias] => fullhd_image ) [33] => stdClass Object ( [id] => 97 [name] => City Select [value] => (0) [type] => select [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 35 [alias] => CitySelect ) [34] => stdClass Object ( [id] => 98 [name] => Paid Article [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 36 [alias] => paid_article ) [35] => stdClass Object ( [id] => 99 [name] => SD na licu mjesta [value] => OFF [type] => radio [group] => 9 [published] => 1 [ordering] => 37 [alias] => SD_na_licu_mjesta ) )
StoryEditorOCM
SplitNije u šoldima sve

Zašto kuhari u punoj snazi, s vrhunskim plaćama, bježe iz kuhinja? ‘Stradala su mi koljena, bubrezi, sve me bolilo...‘

Piše Tanja Šimundić Bendić
24. siječnja 2024. - 13:23
&lt;p&gt;Plaće su im unosne, ali cijena koju plaćaju za mnoge je previsoka&lt;/p&gt;
PREMIUM
Galerija
Plaće su im unosne, ali cijena koju plaćaju za mnoge je previsokaShutterstock, Vojko Bašić/Cropix

Otkrivamo zašto kuhari u punoj snazi, najvišeg ranga, s izvanserijskim primanjima, već u 40-im godinama napuštaju kuhinje i preko noći postaju knaufari, pituri, zidari, prelaze u edukatore, nastavnike, vozače...

U tom prijelazu drastično im se smanjuju i prihodi. Jednom našem sugovorniku mjesečna plaća od 4 do 4,5 tisuća eura, koliko bi sa svojim znanjem i renomeom dobivao kao kuhar, s novim poslom u građevini je četiri puta manja. Skočio je, kaže, s konja na pivca. Ne žali jer mu je kuhinja, veli, satrala kosti, uništila zdravlje.

Nije u šoldima sve, potvrđuje i ugledni splitski chef Željko Neven Bremec kojeg je naporan rad u kuhinji, ponekad uz 18-satno stajanje na nogama pri temperaturama i preko 70 stupnjeva, uz nošenje teških tava, lonaca, koštao zdravlja.

S...

#KUHARI#ŽELJKO NEVEN BREMEC#UGOSTITELJSTVO
Želite li dopuniti temu ili prijaviti pogrešku u tekstu?
15. svibanj 2024 01:02