Znate li čime se hrani komarča ili lubin iz uzgoja, koji se nađu na vašem stolu? Točan odgovor je - ribljim brašnom. No, uskoro bi ti slasni riblji komadi mogli biti uzgojeni na potpuno drugačijem meniju, jer do Nove godine, u kavezima u Rogoznici, stok komarči, njih točno 24 tisuće, za hranu dobiva - kukce i povrće! Eto nam tako uskoro na stol stižu komarče vegetarijanke!
Šalu na stranu, jer radi se o ozbiljnom istraživanju stručnjaka sa splitskog Instituta za oceanografiju i ribarstvo, o projektu u suradnji s talijanskim kolegama punog naziva "AdriAquaNet-unaprjeđenje inovacija i održivosti jadranske marikulture".
Naime, prijelomna je bila odluka, preciznije uredba Europske komisije iz 2017. godine kada je dopuštena uporaba prerađenih proteina kukaca u hrani za životin...