Neki će reći da polako otvaramo sezonu sladoleda, ali mi na to uzvraćamo da se sezona sladoleda nikad ni ne zatvara. Volimo ga uvijek i u svakoj prilici. Samo što smo s njim malo posvađani, jer nekako nam ne djeluje baš najbolje na liniju. Barem onaj kupovni. Što se tiče domaćeg, tu smo već isprobali mnoštvo opcija sa zdravim sastojcima, i premda mnogi od njih ne debljaju, za niti jedan se ne bi moglo reći da pomaže u mršavljenju.
Sve dok nismo doznali za ovu ideju i to s TikToka, koji nas tu i tamo ugodno iznenadi. Riječ je o sladoledu koji se priprema od svježeg sira, koji zahvaljujući obilju proteina produžuje osjećaj sitosti i tako pomaže da ne grickamo između obroka. Svježem se siru dodaju prirodni zaslađivači poput meda i agavinog sirupa, a za još bolji okus brinu se tostirani orasi.
Recept je osvojio društvene mreže pa već ima niz varijacija - mnogi svoje sladolede od svježeg sira aromatiziraju sušenim brusnicama, maslacem od kikirikija i sveprisutnim namazom od pistacija. Jednako dobra opcija je i voće, svježe ili zamrznuto.
Ono š‘to dodatno oduševljava je da se izrađuje nevjerojatno lako, samo uz pomoć blendera. Uostalom, pogledajte jednu od popularnijih objava na ovu temu.