Neka smo jela nekoć svi jeli i rado ih pripremali, a danas su gotovo zaboravljena jer su ih potisnuli suvremeniji recepti s modernijijm namirnicama. Neka malo fotogeničnija jela koja bolje izgledaju na Instagramu ili na restoranskom jelovniku. No kao što dobro znamo, dobar izgled nekog jela ne mora nužno ići pod ruku s dobrim okuso, a pored toga, nekim se okusima uvijek lijepo vratiti.
Takav je slučaj i sa sasvim običnom rižom na mlijeku, poslastici iz djetinjstva koja je mnogima bila jedan od prvih jela koja su kušali. Slatkasta i lako probavljiva, kao stvorena je za malu djecu, ali i za sve druge kojima treba malo hranjive utjehe. Nažalost, riže na mlijeku obično se sjetimo u ružnim prilikama, kad imamo određene probavne tegobe pa nam treba za oporavak, doduše u tom...