Vrijeme je mandarina, pravog jesensko-zimskog voća, čiju sezonu treba iskoristiti zbog svih nutritivnih vrijednosti.
Mandarina srednje veličine dat će našem organizmu proteine, ugljikohidrate, vlakna i ono najvažnije - vitamin C. Ovo voće je puno vitamina C, pa bi mandarine trebalo konzumirati u ovo vrijeme upravo radi prevencije od prehlada i viroza.
Riječ je o voću koje je puno i antioksidansa, dakle štiti od raka, a osim toga potiče proizvodnju kolagena, što je dobro za našu kožu. Sjajno potiče probavu, svojom vlaknastom strukturom ispunjava želudac i duže vas drži sitima.
Osim što je dobro jesti svježe mandarine, ima još mnogo načina kako ih se može koristiti u kuhinji.
Sokom od mandarine možete začiniti salate, koristiti ga za slastice, kolače, voćne...