Slobodna Dalmacija - Hrana

OSMRTNICE

Izdvojeno 1

Hrana

Hrana ‘ŠTA ĆEMO KUVAT?‘ Poigrajte se srdelama, zasladite trešnjama: uobičajene namirnice na skroz drugi način Piše Tanja Šimundić BendićLipanj nam donosi srdelu, sočnu, slatku, najbolju, izdašnu, ali i vrlo ekonomičnu za kućni budžet. A da ne bi bila pripremana uvijek na isti način, frigana ili na roštilju, idemo je ovoga puta degustirati malo drukčije. Recimo na lešo, na manistru, može i pohana, punjena ili na brujet. Ovoga puta predstavit ćemo je na još dva moguća načina. Prvi je u sočnim polpetama, a ako je kupite malo više, i ne želite da propadne, onda je ...

Nove sadnice

Hrana Pronašli ste prostora u vrtu i rado biste zasadili još rajčica, ali vam je trgovina predaleko za odlazak po nove sadnice? Donosimo jednostavno rješenje

18130866

Hrana KLJUČNO JE ULJE Pri otvaranju ambalaže i vi ste bacili upute, pa pogrešno održavali posuđe od gusa? Problem je vrlo čest, pa evo što treba raditi želite li dobiti najbolje od njega

Izdvojeno 2

Ekipa spremna za novu, ovaj put slatku priču - Igor Goić, Mario Vuksan i Filip Brala

Hrana ‘UVIJEK PIŠEM GLADAN‘ Mario Vuksan, novinar i bonkulović, oduševljava nas pristupom hrani: Zašto se sramimo sarme? Hansu iz Dortmunda otkrivam tajne naše kuhinje! Sol, meso, vatra i doviđenja... Piše Mišel KalajžićZašto su tako fantastična antikna zrna boba u janjećoj toćadi na zadarskoj punti od tramuntane, kako je božanski pup artičok ušao u Zadar na velika vrata i zadržao se sve do danas, što sve sadrži zdrava stara mišanca u novim jelima restorana "Kaštel", kako se sprema šparoga na sedam načina chefa Jakova Meštrovića, gdje je nezaobilazan paški sir koji je osvojio gurmane svijeta najbolje pronaći u Zadru, zašto se kultna ...

Guljenje rajčica zna biti dugotrajan posao

Hrana DA BUDE LAKŠE Za vikend ste planirali kuhati malo više šalše, a od same pomisli na guljenje rajčica vam je zlo? Iskusna kuharica iz prve ruke nam dijeli tri provjerena načina

18122392

Hrana SAČUVAJTE VODU Čini nam se da svatko zna pripremiti piletinu, ali ne zna! Evo kako ispeći savršena pileća prsa: ključna su dva koraka kako meso ne izgubilo sočnost

18118368

Hrana JELA KOJA VOLIMO I ove godine ste posadili previše boba i već ste ga se naguštali, a rado biste ga jeli i iduće zime? Evo najpravilnijeg načina za zamrzavanje i dvaju recepata s top namirnicom

Svi zajedno, i naravno: Livaja ostani. A stvarno Marko, moga si ostat...

Hrana OD KORNATA PREKO OKLAJA Bili smo na maslinarskom tulumu kod Duvnjaka u Vodicama: imali su što i slaviti, postali su svjetska senzacija u New Yorku! Nisu zaboravili na Marka Livaju, izletio je transparent

Preporuka i nedavno

Na fotografiji: Tomislav Vrljic i Ivan Pazanin.<br />

Hrana Spremni za sezonu! Rodrigo: Mnogo više od restorana Piše PROMONaš poznati chef Ivan Pažanin u Splitu je otvorio restoran Rodrigo by Pažanin. Otkrio nam je kako su tekle pripreme te zašto Rodrigo nije samo nova fanstastična gastro destinacija, već i mnogo više od toga... Na povijesno važnoj lokaciji, u splitskom getu na adresi Majstora Jurja 3, od sredine svibnja imamo novu gastro lokaciju koja gostima ujedno donosi i poseban užitak u ambijentu na otovorenom te live muzici. No Pažaninov Rodrigo ...

Nepravilno odmrzavanje mesa nosi sa sobom rizik od razvoja bakterija

Hrana TRI NAJČEŠĆE OPCIJE Komad mesa koji želite odmrznuti navečer ostavljate u hladnjaku? Ne radite to, struka savjetuje najzdraviju opciju. U mikrovalnu nipošto želite li ga peći, evo zašto

Domaća marmelada na kriški kruha neodoljiv je zalogaj

Hrana EVO KAKO STERILIZIRATI Jeste li pripremili staklenke za marmeladu od jagoda? Ovo je pravo vrijeme da skuhate neodoljiv namaz, znate da nije teško, prenosimo tri slasna recepta

18075520

Hrana Promo Tko jednom dođe u Mala Mora, uvijek će se vraćati!

Marko Miščević/Cropix

Hrana DOBAR TEK Ovo je genijalna ljetna torta koja se ne peče, a radi se s tri sladoledne kreme! Preukusna je i osvježava, evo recepta

NEDAVNO OBJAVLJENO

Poigrajte se srdelama, zasladite trešnjama: uobičajene namirnice na skroz drugi način

objavljeno 12:07 12.06.2021.

KVIZ Provjerite svoje znanje o prvom protivniku Hrvatske na Euru - vječno arogantnim Englezima

objavljeno 12:00 12.06.2021.

Edina Pršić prvi je osmijeh CMC festivala koji se ovog vikenda održava u Vodicama. Simpatična voditeljica velika je zaljubljenica u Dalmaciju

objavljeno 11:30 12.06.2021.

Počela sjednica Glavnog odbora SDP-a, kreće konačni obračun Grbinovih i Bernardićevih ljudi. Pred središnjicom zapaljeni lampaši

objavljeno 11:15 12.06.2021.

Opasna noć na Ovčicama: nepoznati napadači nasrnuli na dvoje mladih iz Srbije, doznajemo detalje još jednog incidenta na splitskim ulicama

objavljeno 11:03 12.06.2021.

Što kažu nogometni stručnjaci i kako su odgovorili na naša pitanja: Francuzi prvaci, Mbappe i Lukaku najbolji igrači, ‘Vatreni’ neće ‘izgorjeti’

objavljeno 11:00 12.06.2021.

Beroš cijepio Karlovčane, komentirao i građane koji odbijaju cijepljenje: Epidemiološka situacija ide na bolje i ne vjerujem da ćemo razmišljati o sankcijama

objavljeno 10:58 12.06.2021.

Kakav krumpir jedemo? Domaći proizvođači upozoravaju: Na policama se nudi ‘mladi‘ iz lanjske berbe uvezen iz Egipta. Moguće i da je tretiran pesticidima zabranjenima u EU-u

objavljeno 10:23 12.06.2021.

Nakon Čeha, iduće ljeto željeznicom na more stižu i Poljaci! Ove godine dolazi promotivni vlak popunjen novinarima i dužnosnicima

objavljeno 10:06 12.06.2021.

Sada kada je igrač koji ima sve ono što Hajduku treba ostao, optimizam navijača zaista ima podlogu

objavljeno 10:05 12.06.2021.

Triangle

18066122

Hrana JEDNOSTAVNO I BRZO Kupili ste povoljno lješnjake, ali sad vas muči kako im oljuštiti opnu? Donosimo dva uspješna načina koja su smislili slastičari i stvarno pale

Grgo Bačelić

sibenski.hr ostvarenje sna Upoznajte mladog kuhara iz Šibenika za kojeg će se još čuti: zanat je ‘pekao‘ u kultnom Pelegriniju, a sada će ga usavršavati u najpoznatijoj školi za chefove

Jakša Bedalov u svojoj kušaonici<br />

Hrana ZOOM DEGUSTACIJA Virtualno kušanje vina? Da, da i to se može! S jedne strane priča o vinogradu, vinu, sazrijevanju, podrumu, okusima... s druge čaša u ruci

18042502

Hrana BOLJE OD KAVE Mnogi uz ovu ljekovitu biljku imaju druge asocijacije, ali čaj od gloga nešto je najbolje što ujutro možete priuštiti tijelu: pomaže srcu, smanjuje nervozu i anksioznost, evo i recepta

Začinsko bilje u kuhinji

Hrana SUPER JE ZNATI I začinsko bilje ima rok trajanja: donosimo dva trika kako da vam vlasac, kadulja, timijan... i nakon 2 - 3 tjedna budu svježi kao da su tek ubrani

18033448

Hrana INSPIRIRAJTE SE Em što su zdraviji za organizam, em što će vas napuniti energijom za radni dan: donosimo tri super recepta za burgere, za koje vam ne treba meso

18025732

Hrana Promo BURGER KING® predstavlja kraljev izbor premium burgera

Po želji, prted kraj kuhanja možete dodati i mladi grašak

Hrana U SLAST! Skoro je podne, a vi nemate pojma što ćete danas za ručak? Kupite na povratku s posla kozice, donosimo recept s kojim ćete, ‘u roku keks‘, dobiti sjajan obrok

Učitaj više