1. Smoothie od marelica
400 ml nemasnog jogurta u blenderu pomiješati s 200 gr opranih i usitnjenih marelica, dodati 100 gr meda. Izblendati i sipati u posudice, posuti cimetom, i staviti kratko na hlađenje.
2. Marmelada od marelica
Dva kg marelica oprati, očistiti, izrezati na sitno, posuti s 1,5 kg šećera, te ostaviti pola sata, potom na jakoj vatri uz miješanje kuhati pola sata. Stalno skidati pjenu koja se stvara na vrhu. Smanjiti vatru i uz povremeno miješanje kuhati maksimalno dva sata. Staklenke sterilizirati u pećnici na sto stupnjeva, u njih uliti marmeladu, staviti ih opet pećnicu na sto stupnjeva, na još pola sata. Kada se ohlade staklenke prvo zatvoriti celofanom, a onda staviti poklopac.
3. Jednostavni jastučići s marelicama
12 žlica šećera i vanilin šećer izmiksati ...
400 ml nemasnog jogurta u blenderu pomiješati s 200 gr opranih i usitnjenih marelica, dodati 100 gr meda. Izblendati i sipati u posudice, posuti cimetom, i staviti kratko na hlađenje.
2. Marmelada od marelica
Dva kg marelica oprati, očistiti, izrezati na sitno, posuti s 1,5 kg šećera, te ostaviti pola sata, potom na jakoj vatri uz miješanje kuhati pola sata. Stalno skidati pjenu koja se stvara na vrhu. Smanjiti vatru i uz povremeno miješanje kuhati maksimalno dva sata. Staklenke sterilizirati u pećnici na sto stupnjeva, u njih uliti marmeladu, staviti ih opet pećnicu na sto stupnjeva, na još pola sata. Kada se ohlade staklenke prvo zatvoriti celofanom, a onda staviti poklopac.
3. Jednostavni jastučići s marelicama
12 žlica šećera i vanilin šećer izmiksati ...