Osim sladoleda, ljetni napitci pravi su simbol ljeta i ne možemo zamisliti dane bez njih. Stoga vam donosimo dva recepta za sirupe od bazge i mente koji će vam utažiti žeđ i rashladiti vas. S obzirom da se pripremaju u velikim staklenim galonima možete njima oduševiti prijatelje na nekom od druženja.
Sok od bazge
Sok ili sirup od bazge osvježavajući je ljetni napitak koji možete sami napraviti od svježe ubranih cvjetova.
Sastojci:
2,5 kg cvjetova bazge
50 g limunske kiseline
5 g benzojeve kiseline
5 klinčića
1 štapić cimeta
cca 2 kg smeđeg šećera
3 do 5 žličica ruma
Priprema:
Bazgu isperite pod hladnom tekućim vodom i otkinite peteljke. Zatim sameljite cvjetove. Dodajte 1,5 l hladne vode, te limunsku kiselinu, cimet i klinčiće, promiješajte i ostavite da odstoji 25...
