Domaći sladoled od kozjeg mlijeka zaista je rijetkost. Donosimo vam recept kako biste i vi isprobali ovaj specijalitet

Na farmi koza "Dvanaest hrastova" u Brandenburgu Kolkwitz živi oko 100 životinja njemačke pasmine plemenitih koza. Koze se drže za proizvodnju mlijeka, za proizvodnju sira u izravnom marketingu i za proizvodnju kobasica. Uz farmu koza nalazi se kafić. Osim redovnog poslovanja u kafiću, ovdje se prodaju i proizvodi iz vlastite proizvodnje farme. Posebno se ističe domaći sladoled od kozjeg mlijeka. U Hrvatskoj su sladoledi od kozjeg mlijeka još vrlo rijetki te se mogu naći najčešće tek u privatnoj izradi.

Donosimo vam recept za sladoled od kozjeg mlijeka o kojem piše Zadovoljna .

ČOKOLADNA ZDRAVA RAPSODIJA

SASTOJCI: 

- 50 ml kozjeg mlijeka

- 150g ksilitola 

- 3 žumanjka

- 475ml ovčjeg jogurta

- 1 žličica ekstrakta vanilije

- pola žličice vanilije u prahu

- 3 žlice kakao p...