Danas u Supetru počinje jedanaesti međunarodni interregionalni kulinarski festival "Biser mora". Po dosadašnjem običaju, i ove godine njegovim se održavanjem službeno otvara supetarska ljetna turistička sezona.
I, zaista, Supetar je protkan čitavom gastronomskom pričom "Bisera mora". Dokazuje to i otvaranje festivala, koje će se ove godine premijerno održati na supetarskoj rivi. No, to je tek jedan od noviteta ovogodišnjeg izdanja.
Međunarodna gastronomska manifestacija "Biser mora" uključivat će i dalje međunarodno natjecanje škola i profesionalnih kuhara, sajam proizvođača vezanih uz gastronomiju, predavanja, radionice, degustacije i prezentacije vezane za nacionalnu i internacionalnu kuhinju.
Novost je, uz spominjano otvaranje na supetarskoj rivi, otvaranje tematskih večera za ljubitelje hrane, turiste i lokalno stanovništvo. Hoteli će, naime, "Biser mora" pakirati u prodajnom paketu. Kuhanje, vrhunski chefovi, prezentacije, edukacije… festival se, nasreću, odbija prepustiti rutini.
Održavanje "Bisera mora" u Supetru, poručuju organizatori, projekt je koji se nastavlja, sve u svrhu ostvarenja strateškog projekta brendiranja "Bisera mora" kao vrhunske gastronomske manifestacije i Supetra kao vrhunskog gastro-domaćina.
No, ne samo Supetra. Naime, organizatori su, u suradnji s Turističkom zajednicom Grada Supetra, pripremili promociju otoka na kojoj će se sudionicima prezentirati njegova gastronomska baština tijekom maštovitih izleta i degustacija.
Manifestacija traje do nedjelje, 10. travnja.