Prije pet godina, Mirela je upisala socijalnu pedagogiju na Edukacijsko-rehabilitacijskom fakultetu i preselila se u Zagreb. Odmah po dolasku, susrela se s problemom da u menzi nema adekvatne prehrane za njenu bolest. S obzirom na to da ima celijakiju, pokrenula je Facebook grupu ‘Studenti s posebnim prehrambenim potrebama‘ i započela borbu sa Studentskim centrom kako bi se u menzu uvela bezglutenska prehrana. Pet godina kasnije, Mirela i dalje ne jede u menzi.
- Na prvoj godini faksa naivno sam odlazila u menzu jer sam mislila da mi govore ispravne informacije o tome da neka hrana sadrži ili ne sadrži gluten. Nakon nekog vremena shvatila sam da u menzi nisu dovoljno educirani i da mi daju pogrešne informacije, rekla je Mirela.