O makarskoj tvornici sladoleda "Premis" koja se nalazi na Voliciji, pisali smo u više navrata, ali vrijedi podsjetiti da je vode tri brata - Silvio, Toni i Zoran Premeru koji su posao preuzeli od svog oca Mira Premerua. Naime, Premeru je sladoled "Premis" počeo proizvoditi 1992. godine u podrumu svoje obiteljske kuće u Makarskoj, a tijekom zadnjih 15 godina mali pogon iz kućnog prostora od 100 kvadrata prerastao je u tvornicu od 1200 kvadrata koja je lani proširena za oko 600 kvadrata
U jednom ljetnom korona danu "Premis", u kojem sada radi 20 radnika, proizvede 3000 litara sladoleda koliko zapravo može proizvesti samo u jednom satu ako se uključe svi strojevi u pogonu, ali uglavnom je to 1000 do 1200 litara po satu. Kroz tvornicu nas je proveo Zoran, komercijalni direktor...