Izdvojeno 1
![Rudarska greblica](/templates/site/images/svgs/SD_logo_bijeli.svg?1578490085)
rudarska greblica
Hrana
IZ BAKINE ŠKRINJE 5
Obožavate soparnik, biste li probali njegovog ‘rođaka‘ i iznenadili nepce? Za Badnjak spremite ‘rudarsku‘ pogaču, sve sastojke imate kod kuće i jedite je vruću! Oduševit će vas
Piše Eda VujevićMjesto Rude je naselje u sastavu grada Samobora, na obroncima Samoborskoga i Žumberačkoga gorja gdje se sprema tamošnja inačica “našeg” soparnika, a i rudarska greblica kako se to jelo zove, baš kao i poljički soparnik, svrstan u nematerijalnu kulturnu baštinu.
Prema usmenoj predaji, priprema rudarske greblice datira iz 16. stoljeća, usporedno s procvatom rudarstva u Rudama. Ime je dobila po tradicijskom drvenom alatu, greblici, ...
29. lipanj 2024 06:05