Sa svih strana INOVACIJSKI PROJEKT Marikomerc i Sveučilište u Zadru predstavili Oyster Adriatic, superfrozen jadransku kamenicu Piše Zadarski.hrU sklopu Tuna, Sushi & Wine festivala, Marikomerc i Sveučilište u Zadru predstavili su inovacijski projekt Oyster Adriatic, superfrozen (supersmrznutu) jadransku kamenicu "Ostrea Edulis", porijeklom iz Malog Stona. Projekt je predstavljen kroz panel kojeg su činili Marija Kokanović Brevulj, rukovoditeljica istraživanja, razvoja i kvalitete u Marikomercu, Vice Katačić, tehnički direktor u Marikomercu te izv. prof. dr. sc. Ivan Župan ...