Izdvojeno 1
osmugalj
sibenski.hr
deset eura kilogram
U Šibeniku je delikatesa, a u ostatku Dalmacije mu ni ime ne znaju izgovoriti...
Piše Zdravko PilićCijena mu je deset eura za kilogram, ali za cijenu nitko ne pita. Onima koji ga vole, glavno je da ga – ima. Za šibenske bonkuloviće – domaći bi rekli ‘guzičare‘ banak Jadranka Peran je stalna, sigurna pošta za osmugalj. Ako ga kod nje danas i nema, sutra će ga sigurno biti, barem ‘šaka‘ za lešati, baciti dva zrna soli i zaliti s tri kapi ulja – spasiti dušu. Jer, za Šibenčane osmugalj, ošmugalj, osmokalj, kako ga tko ...
Izdvojeno 2
Obala
ide na sve načine
Na Pazaru osvanula čudesna verdura: iako joj cijena počinje s 10 eura, kupcima je najbitnija potpuno druga stvar
Piše Zdravko PilićŠibenski pazar riznica je prepuna tajni, sveg blaga božjeg iz malih skrivenih vrtova drevnog Krešimirovog grada i njegove prelijepe, čudesne okolice. Svaki banak čuva po jednu, a zajedno s njom i priču koja tek čeka da bude otkrivena – ‘Što vam je ovo, gospođo?‘ - ‘E, to vam je osmugalj! Šta je to? Probajte, pa me nećete više nikad pitati! Nego ćete pitati samo ima li još!‘
Eto, tako vam Jadranka Peran, koja postojano, ...
23. studeni 2024 14:53
