Zdravlje prednosti i mane Što više deblja - maslac ili ulje? Nutricionistica ima odgovor na pitanje, obje namirnice visoke su kalorijske gustoće Piše MOZAIK SDUlje se općenito smatra zdravijim od maslaca jer je bogato nezasićenim mastima, za koje se zna da su korisne za zdravlje srca. Nasuprot tome, maslac ima visok udio zasićenih masti, što se povezuje s povećanim rizikom od kardiovaskularnih bolesti. Odgovor na prethodno pitanje mogao bi se stoga činiti očitim: s obzirom na to da maslac sadrži puno zasićenih masti, on je i kaloričniji. Ali budite oprezni, to zapravo nije tako. Kako ...