PREMIUM

Hrana LJETNA SPIZA Obožavate parmigianu? Isprobali smo je s ‘tajnim‘ završnim slojem, a rezultat je - savršenstvo! Grehota bi bila ne testirati Piše Anita MatićMalo koje jelo toliko obožavamo jesti ljeti kao čuvenu talijansku parmigianu. Riječ je o jelu u kojem dominiraju balancane, rajčice i sir, no poneki "tajni" sastojak čini razliku između dobre i savršene parmigiane. Jedan od njih su orasi koji u kombinaciji sa zobenim pahuljicama i dvije-tri kapi maslinova ulja čine neodoljiv završni zlaćani sloj koji svojom hrskavošću u kombinaciji s ostalim sočnim sastojcima čini pravu ...