PREMIUM

S mora i kraja dovedeni na rub opstanka Dalmatinskim stočarima prekipjelo: ‘Dajte nam da koljemo i prodajemo! Zašto ne bismo bili poput Bavarske?‘. Tvrde da ih ovako mesari mogu ucjenjivati, nude i rješenje Piše Stanislav SoldoDalmatinski stočar prema važećim propisima ne može legalno zaklati tele u svom dvorištu i prodati ga zainteresiranom kupcu premda je velika potražnja za takvim domaćim mesom. Ne smije prodati ni janjca ni kozlića za rođendan, krštenje, pir ili feštu. Dakle, domaće meso koje se od proizvođača kupi na kućnom pragu je „na crno“ jer nitko od stočara ne može ispoštovati pravila koja se odnose na mjere prilagodbe propisa o ...