Zdravlje VRIJEDNI SAVJETI Hranu podgrijavajte samo jednom! To je samo jedan od savjeta kako čuvati spizu, evo cijelog popisa hrvatskih stručnjaka Piše MOZAIK SDObilje svježeg voće i povrća daje široke mogućnosti za sastavljanje ljetnog jelovnika, a najbolji primjer su razne salate. No ljeto zbog visokih temperatura donosi i povećanu opasnost kvarenja hrane i razmnožavanja bakterija, što može dovesti do trovanja hranom, navode Mato Lakić, dr. med. epidemiolog i mr. Ivana Ljevaković-Musladin, dipl. ing. za Zavod za javno zdravstvo Dubrovačko neretvanske županije. Problem čuvanja hrane ...