PREMIUM

Priče same delicije Splitski kuhar stvara čuda od friškog mlijeka iz Zagore. Sve nam je pokazao i otkrio tajne zanata, ovo vrijedi znati Piše Mia UzinićČesto slušamo o važnosti domaće, svježe hrane za ugostiteljsku ponudu i stvaranje slike o Hrvatskoj kao destinaciji, no koliko se zapravo lokalne spize nudi u našim restoranima? Nedovoljno, sudeći po onome čemu često svjedočimo u ugostiteljskim objektima. Srećom, postoje iznimke, a jedna od takvih u samom je centru Splita. Uvjerili smo se na vlastite oči. Imali smo priliku doznati iz prve ruke kako se od friške, lokalno uzgojene ...