Ovog tjedna u ŠKMER-ovoj Kuharskoj akademiji kuha se naveliko u režiji petero korisnika Centra za odgoj i obrazovanje "Juraj Bonači" pod mentorstvom profesionalnih chefova. Jedan od korsnika ili pak korisnica možda bude i budući kolega ŠKMER-ove ekipe.
Riječ je o zanimljivom projektu poticanja i razvoja društvenog poduzetništva Kuhinja znanja, preko kojeg ŠKMER planira zaposliti jednu mladu osobu koja je u izrazito nepovoljnom položaju.
- Odlučili smo se da to bude osoba s invaliditetom. Stoga smo u suradnji s Centrom "Juraj Bonači", ustanovom koja pruža socijalne i obrazovne usluge djeci s teškoćama u razvoju te odraslim osobama s intelektualnim oštećenjima, organizirali ovu kuharsku radionicu.
Štićenici su proveli ugodno vrijeme, nešto naučili, a istovremeno i mi smo do...