"Može li niža cijena, naši smo?" Na ovo su pitanje domaći gosti na puno ugostiteljskih adresa redovito dobijali potvrdan odgovor, ali to je danas, kažu naši sugovornici, uglavnom stvar prošlosti.
Praksa naplaćivanja različitih cijena u kafićima i restoranima na Jadranu u naravi je zapravo izrazito problematična, jer od konobara čini - detektiva. On bi trebao svaku mušteriju osobno poznavati i znati je li u pitanju "cjelogodišnji gost" ili je na "privremenom boravku u destinaciji". I što potonje uopće znači?!