Već puni mjesec dana na peskariji u Gružu Dubrovčani među ribarima i prodavačima ribe viđaju dvojicu Filipinaca koji pomažu u sortiranju i prodaji ribe. Posebno su vješti u brzom čišćenju ribe: sa zaštitnom pregačom i u čizmama, uz prepoznatljivi smiješak koji im je postao zaštitni znak, brzo i uhodanim pokretima čiste sve vrste ribe, na čemu su im posebno zahvalni kupci koji ne moraju dugo stajati i čekati u sjevernom kantunu ribarnice sve do ponovnog otvorenja zelene place i mogućnosti lakšeg odlaska u obližnje kafiće na kavu ili piće. Svu ribu čiste za manje od nekoliko minuta, a bespogovorno izvršavaju i sve ostale radne obveze, što se već daleko pročulo.
Filipinci se zovu Edmar i Freddie, ali su ih ribari, kako bi s njima lakše komunicirali,...