Zašto bi, dok svi ostali uživaju u sirnicama i kolačima, oni koji ne smiju jesti šećer samo gledali i patili? Ne bi to bilo baš fer, zar ne? I zato smo za sve takve pronašli jako ukusno rješenje, recept za tortu u koju ne ide niti zrnce šećera. I ne samo to, ova ljepotica, čiji recept potpisuje Lucija Prpić koju pratimo na Instagramu Pao mi je šećer, ne sadrži ni brašno. Ali zato je puna jagoda, mascarponea, badema i drugih finih stvari...
Torta od jagoda i mascarponea
Sastojci za biskvit:
5 jaja
zaslađivač po želji (4 žlice eritrita u prahu ili 3 žlice ksilitola u prahu)
3 žlice maslinovog ulja
100 g bademovog brašna
prašak za pecivo
1 žličica arome vanilije
Namaz od jagoda:
300 g jagoda
zaslađivač po želji (50 g eritrita u prahu ili 40 g ksilitola u prahu)
50 ml...