Opet j dobro zagrijalo, što je jednima negatvno utjecalo na apetit, a drugima na poletnost. Ako vam zvuči poznato i rado biste imali pri ruci jednostavno i učinkovito rješenje, spasit će vas još jedna u nizu osvježavajućih salati koje možete dodati na svoje popise jela brze pripreme.
Salata od avokada i knivoje je lagana, neće vam biti teško napraviti je niti u njoj uživati, a pomoći će vam kad vam "padnu žunte". Avokado je stekao veliku popularnost posljednjih godina i sve je češće glavni sastojak ljetnih i brzih jela.
Osim što je jedna od najtrendi namirnica, avokado pozitivno utječe na zdravlje našeg organizma, a u kombinaciji kvinojom koja je puna kalcija i proteina dobit ćemo pravi zdravi boost u samo jednom šarenom obroku. Morate je isprobati, evo recepta.
Salata od avokada i kvinoje
Sastojci:
pola šalice šarene kvinoje
200 g cherry rajčica
pola avokada
nekoliko rotkvica
dvije šake baby špinata
maslinovo ulje
sol
Priprema:
Kvinoju skuhajte u posoljenoj vodi. Nakon što se ohladi dodajte narezane rajčice, avokado i rotkvice izrezane na kockice. Sve pomiješajte i dodajte baby špinat. Polijte maslinovim uljem, začinite po želji i poslužite.