Diljem Japana mnogi restorani u svoju ponudu uvrstili su kolagenski jelovnik koji, osim hrane bogate kolagenom, uključuje i napitke s kolagenom, vitaminom C i laktobakterijama.
Mušterije tako mogu naručiti svinjska rebarca, meso morskog psa, pileći obrok, rezance, te povrće, sve to začinjeno nekim napitkom koji sadrži inače bezukusni kolagen.
Da stvar bude čudnija, tamošnji supermarketi...