Hrana s previše proteina, osobito onih iz crvenog mesa, povećava rizik od zatajenja srca kod žena starijih od 50 godina, pokazuje istraživanje čiji su rezultati predstavljeni na redovitom sastanku Američke udruge za bolesti srca, prenosi metro-portal.
Na redovnom sastanku Američke udruge za bolesti srca predstavljeni su rezultati opsežnog istraživanja o prehrambenim navikama 103.878 žena u dobi od 50 do 79 godina života, koje se provodilo između 1993. i 1998.
Uz podatke koje su o prehrambenim navikama dale sudionice studije, pri čemu su možda bile subjektivne, znanstvenici su iznijeli i one izmjerene posebnim biomarkerima. Njima je evidentirana količina svakodnevno konzumiranih proteina.
Tijekom studije je ustanovljeno da je 1.711 žena patilo od srčane insuficijencije....