Brojni mediji, a pogotovo u ovo doba, preplavljeni su informacijama o novim čudesnim dijetama i namirnicama koje imaju nemjerljive korisne učinke na naše zdravlje, ali i o onima koje nam ga ugrožavaju i skraćuju život. Koliko je u njima istine, a koliko marketinških trikova teško može procijeniti običan čitatelj konzument i odlučiti što je istina a što mit.
Sjetimo se samo kako je svjetska javnost prije pedesetak godina bila zapljusnuta informacijama o štetnosti masti koje teba izbaciti iz prehrane, pa smo nakon toga dobili eksploziju debljine, a onda se pokazalo da masti i nisu toliko loše kako su nas uvjeravali. Istražili smo neke od tzv. supernamirnica i savjete o prehrani i dijetama provjeravajući što je u njima istina, a što mit. Istina je da mnoge namirnice zbog svoji...