Dobar vid ovisi o brojnim hranjivim sastojcima koje moramo unijeti hranom ili uz pomoć dodataka prehrani. Tvar koja je posebno važna za zdravlje očiju naziva se lutein. Klasificiran je kao karotenoid, koji u našem tijelu djeluje i kao antioksidans, odnosno tvari koje se bore protiv opasnih slobodnih radikala. Karotenoidi su tzv. fitokemikalije koje se mogu naći u raznim biljkama.
Žive boje biljaka ili njihovih plodova - posebno crvene, narančaste i žute - bogate su karotenoidima. Lutein je jedini karotenoid prisutan u ljudskoj mrežnici osim zeaksantina. Najveće količine ovog karotenoida mogu se naći na području makule ili makule (pa se lutein ponekad naziva i makularni pigment). Makula je dio mrežnice koji ima izuzetno velik utjecaj na naš vid, pa ne čudi da je lutein...