Od zdravlja očiju do sjajne kože: Beta karoten iz žutog, crvenog i narančastog povrća trebao bi biti dio svakog tanjura

Beta karoten je prirodan, biljni pigment i antioksidans koji pripada skupini spojeva karotenoida, a nalazi se u narančastom, žutom, crvenom i ponekad zelenom povrću, kao i voću. Naše ga tijelo pretvara u vitamin A koji je neophodan za zdravlje i imunitet - objašnjava dijetetičarka Ekta Singhwal, piše Živim.hr.

Među ostalim, beta karoten može pomoći u sljedećem:

1. Zdravlju očiju

Beta karoten odnosno vitamin A je izuzetno važan za očuvanje dobrog vida. Ovaj je vitamin važan za pravilno funkcioniranje unutrašnje ovojnice oka, retine.

2. Smanjenje rizika od kroničnih bolesti

Beta karoten djeluje kao savršen antioksidans. Pomaže neutralizirati štetne slobodne radikale u tijelu, što može smanjiti rizik od kroničnih bolesti, uključujući i one povezane sa srcem.

3. Jača im...