Jesen je doba godine kad većina ljudi u svoju prehranu uključuje čajeve, i to svakako podržavamo. Međutim, većina nas zaboravi da na neke vrste čaja. Jedan od njih je i chai. Ovaj indijski napitak bogat antioksidansima koji može spriječiti razne tegobe, piše Živim.
Što je Chai?
Riječ "chai" znači čaj. No, većina ljudi kad govori o chai čaju misli na "masala chai". Chai je samo crni čaj i vruće mlijeko, dok masala kombinira crni čaj, mlijeko i nekoliko začina. Međutim, naziv masala se nekako "izgubio" pa većina ljudi, čak i nutricionisti, govore chai kad misle na napitak sa začinima.
- Masala chai je crni čaj sa začinima, uključujući kardamom, cimet, klinčiće i crni papar - kaže Sarika Shah, dijetetičarka iz Kalifornije, za Live Strong.
Ona dodaje kako se...