Vodu ne biste smjeli preko noći ostaviti u boci ili čaši pa ju ujutro popiti jer ona ne sadrži bjelančevine pa se tijekom sati i izloženosti zraku u njoj nakupi ugljični dioksid te ona promijeni svoj kemijski sastav.
Time se snižava pH vode, što vodi promijeni okusa. Stoga nikada ustajalu vodu ne pijte jer se u njoj gomilaju bakterije, prašina i postaje zagađena, zato što obična voda ne sadrži šećere.
Ona ne mora biti pokvarena, no nije ni preporučljivo piti ju. Radije si ulijte novu čašu vode, a ustajalu vodu prolijte, kako ne biste dobili proljev, grčeve i ostale želučane tegobe, kojih ćete se kasnije jako teško riješiti.
Također, nikada ni ne pijte iz plastične boce dulje od dana jer će se dogoditi isto neugodno iskustvo. Nabavite staklenu te ju često...