Ministarstvo znanosti i obrazovanja odobrilo je projekt pod nazivom "Zdrava prehrana ili zdrava dijeta - znanost ili znanstvena fantastika?" koji se provodi na Medicinskom fakultetu Sveučilišta u Splitu.
O kakvom je projektu riječ i što je njegov cilj, razgovarali smo s prof. dr. Ivanom Kolčić, pročelnicom Katedre za javno zdravstvo i voditeljicom ovog projekta.
- Cilj je podučiti gimnazijalce iz Splita za pronalazak znanstveno utemeljenih informacija o načinu života koji će podupirati njihovo zdravlje, tjelesne sposobnosti i blagostanje. Najveći naglasak je na mediteranskoj prehrani, koja se na temelju niza znanstvenih istraživanja smatra modelom najzdravije prehrane na svijetu te na primjerenoj razini tjelesne aktivnosti. U isto vrijeme, veliki naglasak je na kritičkom...