Dio znanstvenika kaže da zeleni čaj liječi, dok drugi navode da još nema dovoljno dokaza. No, sada se pojavilo jedno novo istraživanje.
Zeleni čaj se dobija od listova biljke čajevca. Zbog sadržaja teina (spoj sličan kofeinu), zeleni čaj stimulira, pa je nekima zamjena za kavu. Zeleni čaj sadrži mnogo flavonoida i katehina, koji mogi imati dobar učinak na naše tijelo.
Svaka vrsta zelenog čaja ima svoj osebujni ukus, kao i djelovanje na tijelo.
O njemu je progovorio i poznati hrvatski znanstvenik:
- Otkad znam za sebe uvijek iste priče slušam, priče o tome kako netko nešto pije i zbog toga dugo živi. U doba moga djetinjstva govorilo se da Tatari na Kavkazu žive preko sto godina zato što piju kumis, neku vrstu kefira – baš kao što se u mladosti mojih roditelja to isto govoril...