Tražite li ideju za ukusno i zasitno jelo od sezonskih namirnica, a da ne uključuje meso ni mesne proizvode, imamo super prijedlog. Nećete ostati gladni, uživat ćete i sigurno ćete ga napraviti opet. A prijedlog su hrskavi popečci od krumpira s kremastim umakom od gljiva. Spoj je za pet, a priprema je jednostavna.
Popečci se pripremaju poprilično lako, sadrže pšenično brašno, ali ono se jednostavno može zamijeniti pirovim ili nekim drugim koje vam više odgovara. Lijepu aromu daje im, dakako, zapečeni krumpir, ali i češnjak u granulama koji se koristi kao začin pa ga se potrudite nabaviti. Sličan ćete učinak postići dodavanjem prehrambenog kvasca, ako ga inače koristite i volite.
Što se tiče umaka od gljiva, kako ne sadrži pancetu ni išta slično, naš vam je...