Čokolada je definitivno namirnica koja dobro "prolazi" u svakom svom obliku. Čokoladne torte i kolači uvijek su siguran izbor kada biramo slastice za veća druženja, ali ponekad zbog čestog ponavljanja znaju dosaditi. Danas vam donosimo recept za raskošni čokoladni mousse, božanstvenu pjenicu koja je gotova u manje od 20 minuta. Recept je jako jednostavan, a možete se igrati s ukrašavanjem, kako biste svome mousseu dodali nešto svoje.
Čokoladni mousse
Sastojci:
300 grama tamne čokolade
tri jaja
50 grama šećera
jedna žlica kakao praha
300 mililitara tekućeg šlaga
Priprema:
Otopite čokoladu na pari ili u loncu na laganoj vatri. Ostavite da se malko prohladi.
Mikserom izmiksajte jaja i šećer i miksajte sve dok ne dobijete blijedu, gustu smjesu većeg volumena.
U smjesu doda...