Prema nedavno objavljenim podacima, Amerikanci bacaju gotovo trećinu svih kupljenih namirnica. Zapitajte se malo koliko ste se sami približili toj statistici. Potrošite li baš sve ili barem dobar dio hrane koju kupite? Ako ste i vi među onima koji na ovaj način bacaju novac u smeće, a o stvaranju dodatne količine otpada da ne govorimo, možda je i u vašem slučaju namirnica koju najčešće ne stignete iskoristiti upravo kruh.
Razumijemo vas, svježa štruca samo uz puno sreće i pekarskog umijeća može biti privlačna za jelo i nakon dva dana, a čim odstoji malo duže, ako uvjeti čuvanja nisu optimalni, kroz tri-četiri dana na kruhu će se pojaviti plijesan pa ga nećete moći koristiti ni za bruschette, prženice ili kako već inače iskorištavate pomalo osušen...