Bez pećnice bismo ostali zakinuti za cijeli niz omiljenih jela, no uz korištenje tog korisnog kuhinjskog uređaja vežu se odrređene nedoumice. Prva od njih odnosi se na to treba li pećnicu prethodno zagrijati. Kako se navodi u većini recepata, hrana ide u pećnicu prethodno zagrijanu na određenu temperaturu, međutim neki tvrde kako je prethodno zagrijavanje obično rasipanje energije. Što je od navedenoga točno provjerrila je njemačka tvrtka Öko-Test, a provjerila je i još jedno važno pitanje, no o tome u nastavku.
Stručnjaci iz spomenute tvrtke proveli su testove i donijeli zaključak, no idemo najprije vidjeti zašto u receptima uopće stoji da bi pećnicu trebalo prethodno zagrijati pećnicu. Razlog je pomalo razočaravajući a leži u tome što različitim pećnicama...