Brojni svjetski restorani, čiji broj svakodnevno raste, trude se ponudom pokriti što širi raspon jela i gostiju. Među gostima odavno su brojni vegetarijanci i vegani koji imaju svoje zahtjeve i jelovnike te uglavnom pronađu jelo za sebe, čak i u restoranima sa skromnijom ponudom.
Međutim njihovo nezadovoljstvo izazvao je poznati britanski kuhar John Mountain koji sada kuha u Australiji, gdje u Connollyju vodi restoran Fyre. On se nedavno sukobio s gošćom, vegankom kojoj je ponudio njoke ili povrće, ali je zbog gužve to zaboravio prenijeti pomoćnome kuharu.
Zbog toga se djevojka veganka javila u komentarima Facebook stranice njegova restorana i napisala: