Na 33. Sabatini međunarodnom susretu vinogradara i vinara Sabatina koje se u organizaciji Zadružnog saveza Dalmacije i Hrvatske udruge vinarskih gradova do nedjelje održava u dubrovačkom hotelu Valamar Lacroma danas je bio dan otvorenih i mladih vina. Proglašeni su najbolji među čak 120 prijava otvorenih i 125 prijavljenih mladih vina koji su ocjenjivani na ovogodišnjoj Sabatini. Podsjetimo, kako je na Sabatinu ove godine poslano 411 uzoraka različitih vina i jakih pića.
Najbolje otvoreno bijelo vino je Pošip 2022 OPG Frano Pešelj iz Smokvice, najbolje otvoreno crno vino je Plavac mali 2022 Ivice Ivandića iz Šestanovca, a najbolje desertno otvoreno i najbolje ocijenjeno otvoreno vino je Maraština-Malvasija dubrovačka 2022. OPG Stjepana Vučemilovića iz Zadra.
Nagrađeni na Sabatini 2023. u kategoriji mladih vina:
Najbolje mlado bijelo vino: Vinarija Monissa, Winogrono d.o.o., Vis - Bugava/ ZoborjeE 2023.
Najbolje mlado crno vino: Poljak vina j.d.o.o., Zadar – Cabernet sauvignon.
Božo Novaković, ispred povjerenstva za ocjenjivanje vina rekao je kako je ove godine stigao rekordan broj mladih vina. - Ove brojke jako vesele jer pokazuju da vam je stalo da su vinari zainteresirani za proizvodnju što boljih vina i pokazuju da slušaju savjete struke. Vina su sve bolja i bolja unatoč izazovnim vinogradskim godinama kao što je bila i ova, a ljudi više ulažu u vinarstvo – rekao je Novaković.
Na ocjenjivanje otvorenih vina stiglo je najviše crnih vina. Proglašena su tri najbolje ocjenjena vina, zatim 46 zlatnih medalja, 27 srebrnih medalja, 12 brončanih i 27 diploma za kvalitetu.
Što se tiče mladih vina unatoč izazovnoj berbi raduje veliki broj pristiglih uzoraka, a bili su uglavnom od autohtonih sorti, crnih i introduciranih sorti. Raduje što se proizvođači vraćaju našim autohtonim sortama poput grka ili vugave, a oni su izvukli i najviše potencijala. Uz dva najbolje ocijenjena vina 25 zlatne medalje, 53 srebrne medalje, 24 brončane medalje te četiri diplome za kvalitetu. Povjerenstvo je svakom uzorku dalo i opisnu ocjenu.
Vinari i vinogradari okupljeni na ovom susretu danas su na više radionica i
Predavanja govorili o aktualnom stanju vinogradarstva i vinarstva, te o ovogodišnjoj berbi u Dalmaciji. – Ovdje znanstvenici i stručnjaci na terenu pokazuju projekte i najnovija saznanja
Kako postupati s vinovom lozom, što raditi s vinom i kako postići što bilje proizvod a imamo i radionice u kojima se pokazuju ti proizvodi, uspoređuju se da vinari dobiju najnovije aktualne informacije.
Ova godina je što se tiče berbe je 30 posto lošija, obzirom na vrijeme i bila je borba za kvalitetu vina, ali vidjeli smo da je mlada vina vidi se da ljudi cijene savjete koje dobiju prilikom ocjenjivanja tih mladih vina. Pokazuje se da ipak ljudi znaju što rade i da se bez obzira na sve može dobiti dobro vino – rekao je predsjednik zadružnog saveza Dalmacije Lordan Ljubenkov.
Evo popisa svih nagrađenih:
Nagrađeni na Sabatini 2023. u kategoriji mladih vina:
Najbolje mlado bijelo vino:
VINARIJA MONISSA, WINOGRONO d.o.o., Vis - BUGAVA/ ZOBORJE 2023.
Najbolje mlado crno vino:
POLJAK VINA j.d.o.o., Zadar - CABERNET SAUVIGNON 2023.
Zlatna diploma za kvalitetu mladog vina:
OPG STJEPAN VUČEMILOVIĆ, Zadar - MERLOT 2023.
OPG MILETIĆ, Valentino Miletić, Bila Vlaka - DEBIT, MARAŠTINA 2023.
KRALJEVSKI VINOGRADI d.o.o., Zadar - POŠIP 2023.
OPG BOŽO BAČIĆ, Podgrađe - MERLOT, SYRAH 2023
DENIS KUVAČIĆ, Gata - SYRAH 2023.
PZ MASLINA I VINO, Polača - MERLOT 2023.
Poljoprivredna zadruga VRBNIK, Vrbnik, otok Krk - ŽLAHTINA 2023.
OPG STJEPAN VUČEMILOVIĆ, Zadar - POŠIP 20232.
IVICA KURTA, OPG KURTA, Privlaka - CABERNET SAUVIGNON, SYRAH 2023.
PZ MASLINA I VINO, Polača - CABERNET SAUVIGNON 2023.
OPG DIDOVINKA, Frano Didović, Smokvica, otok Korčula - POŠIP DIDOVINKA 2023.
OPG STJEPAN VUČEMILOVIĆ, Zadar - MARAŠTINA 2023.
OPG MATE DUŠEVIĆ, Ljubač - ROSÉ - PLAVINA 2023.
OPG BLEUŠ, Smokvica, otok Korčula - POŠIP 2023.
OPG DIDOVINKA, Frano Didović, Smokvica, otok Korčula - COMICAL 2023.
OPG LUKA PERICA, Bila Vlaka - MARAŠTINA 2023.
DANIJEL KOTLAR, Zadar - SAUVIGNON BLANC 2023.
VINARIJA JOKIĆ d.o.o., Lišane Tinjske - MARAŠTINA 2023.
VINARIJA JOKIĆ d.o.o., Lišane Tinjske - SYRAH 2023.
OPG ELVIS NIMČEVIĆ, Nadin - POŠIP 2023.
OPG ELVIS NIMČEVIĆ, Nadin - SYRAH 2023.
TREŠNJA d.o.o., Zagreb - GRAŠEVINA 2023.
Srebrna diploma za kvalitetu mladog vina:
OPG TONICA I TJEŠIMIR ZENERAL, Novalja, otok Pag - CABERNET SAUVIGNON, MERLOT 2023.
VINARIJA MONISSA, WINOGRONO d.o.o., Vis - POŠIP/ DRAČEVO POLJE 2023.
PUTNIKOVIĆ, poljoprivredna zadruga, Putniković - MARAŠTINA 2023.
TOMA KRSTIĆ, Zadar - MARAŠTINA 2023.
OPG TOMA LUČIĆ, Svirče, otok Hvar - DARNEKUŠA 2023.
OPG ELVIS NIMČEVIĆ, Nadin - ROSÉ - GRENACHE 2023.
VINA VINKETA, Zadar - ROSÉ - GRENACHE NOIR 2023.
OPG MIROSLAV STANOJEVIĆ, Smokvica, otok Korčula - CUVEÉ - CHARDONNAY, POŠIP 2023.
VALERIO SKOBLAR, Privlaka - MERLOT 2023.
OPG DIDOVINKA, Frano Didović, Smokvica, otok Korčula - POŠIP DIDOVINKA - MASTER 2023.
OPG LUKA PERICA, Bila Vlaka - DEBIT 2023.
OPG ELVIS NIMČEVIĆ, Nadin - MARAŠTINA 2023.
TREŠNJA d.o.o., Zagreb - CHARDONNAY 2023.
TREŠNJA d.o.o., Zagreb - COUPAGE - DEBIT, MARAŠTINA 2023.
OPG GRADINA, Ante Marić, Vukšić - DEBIT 2023.
PZ MASLINA I VINO, Polača - CHARDONNAY 2023.
OPG CAR, Marina Baničević, Smokvica, otok Korčula - POŠIP 2023.
ĐORĐE I IVANA ĐILAS, Korčula - POŠIP 2023.
OPG ANTE PERICA, Bila Vlaka - SYRAH 2023.
OPG DAMIR BILOSNIĆ, Zemunik Donji - MARAŠTINA 2023.
VINA OŽAKOVIĆ, NEDINIUM, Nadin - ROSÉ - PLAVINA 2023.
VINA VINKETA, Zadar - PLAVINA 2023.
PODRUM SUŠAC, Blatnica, Čitluk, Bosna i Hercegovina - ŽILAVKA 2023.
VESELKO GLAVIĆ, Nadin - MARAŠTINA 2023.
VINA OŽAKOVIĆ, NEDINIUM, Nadin - MARAŠTINA 2023.
TOME ŠARIĆ, Privlaka - SYRAH 2023.
OPG MATE DUŠEVIĆ, Ljubač- MERLOT 2023.
TREŠNJA d.o.o., Zagreb - MARAŠTINA 2023.
OPG GRADINA, Ante Marić, Vukšić - SYRAH 2023.
BRANIMIR SENKIĆ, Pridraga - PLAVINA, MERLOT, SYRAH 2023.
OBITELJ ČIZMIĆ, Dugi Rat - MERLOT 2023.
IDA ZAKLAN, Smokvica, otok Korčula - POŠIP 2023.
OPG CAR, Marina Baničević, Smokvica, otok Korčula - GRK 2023.
OPG MATE DUŠEVIĆ, Ljubač - DEBIT, MARAŠTINA, UGNI BLANC 2023.
OPG AGRI, Luka Pavan, Vrbnik, otok Krk - ŽLAHTINA 2023.
HELENA CRNOJEVIĆ, Kutina - CHARDONNAY 2023.
OPG ANĐELKA DRAŽETIĆ, Smokvica, otok Korčula - RUKATAC 2023.
OPG DAVOR BUTERIN, Paljuv - MERLOT, SYRAH, PLAVINA 2023.
TOME ŠARIĆ, Privlaka - MARAŠTINA 2023.
VINA VINKETA, Zadar - DEBIT 2023.
VINA VINKETA, Zadar - CABERNET SAUVIGNON 2023.
VINA OŽAKOVIĆ, NEDINIUM, Nadin - POŠIP 2023.
OPG KUNOVAC, vl. Ivan Zrilić, Bruška - SYRAH, CABERNET SAUVIGNON, PLAVINA 2023.
OPG BOŽO BAČIĆ, Podgrađe - MERLOT 2023.
OPG LUKA PERICA, Bila Vlaka - SYRAH, MERLOT 2023.
OPG DAVORKA TIČIĆ, Povljana, otok Pag - CABERNET SAUVIGNON 2023.
OPG STJEPAN VUČEMILOVIĆ, Zadar - CHARDONNAY 2023.
OPG ELVIS NIMČEVIĆ, Nadin - MERLOT 2023.
KRALJEVSKI VINOGRADI d.o.o., Zadar - CHARDONNAY, ŽILAVKA, SAUVIGNON 2023.
HELENA CRNOJEVIĆ, Kutina - SAUVIGNON BLANC 2023.
OPG KUNOVAC, vl. Ivan Zrilić, Bruška - SYRAH, PLAVINA 2023.
VINA GRŠKOVIĆ, Vrbnik, otok Krk - ŽLAHTINA GRŠKOVIĆ 2023.
OPG BOŽO BAČIĆ, Podgrađe - SYRAH, MERLOT 2023.
Brončana diploma za kvalitetu mladog vina:
PELJEŠKI VRHOVI, poljoprivredna zadruga, Janjina - PLAVAC MALI DRANČE 2023.
OPG ZVONIMIR VLATKOVIĆ, Zadar - CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANK 2023.
VINARIJA JOKIĆ d.o.o., Lišane Tinjske - POŠIP 2023.
ĐORĐE I IVANA ĐILAS, Korčula - PLAVAC MALI 2023.
OPG RATIMIR JUREKOVIĆ, Zagreb - SYRAH 2023.
OPG CAR, Marina Baničević, Smokvica, otok Korčula - RUKATAC 2023.
OPG DIDOVINKA, Frano Didović, Smokvica, otok Korčula - PLAVAC MALI DIDOVINKA 2023.
OPG PLASTIĆ, Nadin - MARAŠTINA, TREBBIANO TOSCANO 2023.
NADA BULJAT, Zadar - PLAVINA, SYRAH, MERLOT 2023.
STEFAN GECAN, Vir - POŠIP 2023.
OPG ZVONIMIR VLATKOVIĆ, Zadar - MERLOT, SYRAH 2023.
OPG MATE DUŠEVIĆ, Ljubač - CHARDONNAY 2023.
OBITELJ ČIZMIĆ, Dugi Rat - MARAŠTINA 2023.
TOME ŠARIĆ, Privlaka - DEBIT 2023.
VINA VINKETA, Zadar - GRENACHE NOIR 2023.
JaVa VINA PELJEŠAC, Janjina - PLAVAC MALI BQ 2023.
OPG DUBRAVKO DABO, Novalja, otok Pag - CABERNET SAUVIGNON, MERLOT 2023.
OPG KUNOVAC, vl. Ivan Zrilić, Bruška - MARAŠTINA, DEBIT 2023.
OPG KUNOVAC, vl. Ivan Zrilić, Bruška - CABERNET SAUVIGNON, SYRAH 2023.
OPG KUNOVAC, vl. Ivan Zrilić, Bruška - SYRAH 2023.
OPG MILETIĆ, Valentino Miletić, Bila Vlaka - PLAVINA, MERLOT 2023.
OPG PREDOVAN, Nikolina Predovan, Slivnica Donja - MERLOT, SYRAH, PLAVINA 2023.
IVICA KURTA, OPG KURTA, Privlaka - BILINA PRIVLAČKA 2023.
PODRUM SUŠAC, Blatnica, Čitluk, Bosna i Hercegovina - BLATINA 2023.
RATIMIR ŠKUNCA, Novalja, otok Pag - CABERNET SAUVIGNON, MERLOT 2023.
Nagrađeni na Sabatini 2023. u kategoriji otvorenih vina:
Najbolje otvoreno desertno vino i najbolje ocijenjeno otvoreno vino:
OPG STJEPAN VUČEMILOVIĆ, Zadar - DESERTNO VINO - MARAŠTINA, MALVASIJA DUBROVAČKA 2022.
Najbolje otvoreno bijelo vino:
OPG FRANO PEŠELJ, Brna, otok Korčula - POŠIP 2022.
Najbolje otvoreno crno vino:
IVICA IVANDIĆ, Šestanovac - PLAVAC MALI 2022.
Zlatna diploma za kvalitetu otvorenog vina:
TONČI MALJKOVIĆ, Trogir - CRLJENAK - DESERTNO 2022.
OPG BOŽO BAČIĆ, Podgrađe - SYRAH, MERLOT 2021.
CVIJETO STJEPOVIĆ, Dubrovnik - POŠIP SMOKVICA 2022.
JERKO MAJIĆ, Vinjani Donji - POŠIP 2022.
PUTNIKOVIĆ, poljoprivredna zadruga, Putnikovići - MARAŠTINA 2021.
VALERIO SKOBLAR, Privlaka - SYRAH, MERLOT 2021.
OPG IVICA ERCEG - VINA ERCEG, Podprolog - CUVÉE MERLOT, SYRAH 2022.
OPG ZDENKO ČUJIĆ, Imotski, Čujića Luka - MERLOT, CABERNET SAUVIGNON 2022.
OPG KONOBA KADIĆ, Dugi Rat - MERLOT, BABIĆ 2022.
OPG DAVORKA TIČIĆ, Povljana, otok Pag - CABERNET SAUVIGNON 2022.
OBITELJ ČIZMIĆ, Dugi Rat - MERLOT 22 2022.
OBITELJ ČIZMIĆ, Dugi Rat - MERLOT 2022.
OPG ANTE SOČO, Imotski - REGOČ 2022. - MEKIŠICA
PUTNIKOVIĆ, poljoprivredna zadruga, Putnikovići - PLAVAC MALI 2021.
IVAN ČUJIĆ, Imotski, Čujića Luka - MERLOT, CABERNET SAUVIGNON 2022.
OPG DAVORKA TIČIĆ, Povljana, otok Pag - MERLOT 2022.
STIPE LIGUTIĆ, Crno - CABERNET SAUVIGNON 2020.
GORAN FRANIĆ, Vrgorac - TRNAK 2021.
OPG TJEŠIMIR I TONICA ZENERAL, Novalja, otok Pag - DEBIT 2022.
DUBRAVKO MORAVEC, Mlini - DUPORTO - MERLOT, SYRAH 2018.
POLJOPRIVREDNA, PREHRAMBENA I VETERINARSKA ŠKOLA STANKA OŽANIĆA, Zadar - DESERTNO VINO OD PRIRODNO PROSUŠENOG GROŽĐA - POŠIP I VUGAVA 2022.
OPG IVAN JUKIĆ, Imotski - GIGOLO - ŽILAVKA, POŠIP 2022.
MIHO MIHAICA, Gruda - DUBROVAČKA MALVASIJA 2022.
OPG MATE DUŠEVIĆ, Ljubač - CRNO VINO CUVÉE - MERLOT, SYRAH, PLAVINA 2022.
OPG NIKŠA BRATOŠ, Gruda - CRLJENAK KAŠTELANSKI 2022.
VALERIO SKOBLAR, Privlaka - SYRAH 2020.
POLJAK VINA j.d.o.o., Zadar - SYRAH 2018.
OPG BOŽO BAČIĆ, Podgrađe - SYRAH 2022.
OPG MATE DUŠEVIĆ, Ljubač - BIJELO VINO CUVÉE - DEBIT, MARAŠTINA, UGNI BLANC 2022.
OPG GOGI, Ivica Kukavica, Imotski - LEADER 2021. - PLAVAC MALI
OPG IVICA RADUNIĆ, Kaštel Novi - CRLJENAK KAŠTELANSKI 2020.
OPG STJEPAN VUČEMILOVIĆ, Zadar - MERLOT 2022.
OPG ANTE SOČO, Imotski - REGOČ 2020. - MEKIŠICA
VINA ARBANAS, OPG RAJKO ARBANAS, Smilčić - MERLOT 2022.
ĐORĐE I IVANA ĐILAS, Korčula - PLAVAC MALI BARRIQUE 2020.
RENATO MAJIĆ, Ričice - CRNI CUVÉE - CABERNET SAUVIGNON, SYRAH, VRANAC 2022.
DAMIR PANTALON, Poljana, otok Ugljan - SYRAH, PLAVAC MALI, MERLOT 2022.
OPG VINARIJA BARAN, Smokvica, otok Korčula - POŠIP BARAN 2022.
LORENS VICKOV, Split - PLAVAC MALI 2021.
VUPIK plus d.o.o., Vukovar - GRAŠEVINA 2022.
LUKA UJEVIĆ, Split - KUJUNDŽUŠA 2022.
MARIO KALAC, Zadar - SVRDLOVINA, MERLOT 2021.
OPG IVAN JUKIĆ, Imotski - PETAR I PAVAO - BARRIQUE - CABERNET SAUVIGNON, VRANAC 2021.
ĐORĐE I IVANA ĐILAS, Korčula - PLAVAC MALI BARRIQUE 2019.
TONČI MALJKOVIĆ, Trogir - CRLJENAK 2020.
DANIJEL KOTLAR, Zadar - MERLOT, CABERNET SAUVIGNON 2020.
Srebrna diploma za kvalitetu otvorenog vina:
BENJAMIN PERONJA, Jelsa, otok Hvar - PLAVAC MALI, MERLOT 2022.
ĐORĐE I IVANA ĐILAS, Korčula - PLAVAC MALI 2022.
OPG DRAŽEN ORLOVIĆ, Budak - CABERNET SAUVIGNON 2022.
OPG KUNOVAC, vl. Ivan Zrilić, Bruška - SYRAH 2021.
VINA OŽAKOVIĆ, NEDINIUM, Nadin - MERLOT 2021.
VINARIJA FAMILIJE TATAREVIĆ SD, Sanski Most, Bosna i Hercegovina - CHARDONNAY 2022.
OPG GOGI, Ivica Kukavica, Imotski - KUKAVICA 2021. - TRNJAK, VRANAC, MERLOT, CABERNET SAUVIGNON
OPG DAVORKA TIČIĆ, Povljana, otok Pag - CUVÉE - CABERNET SAUVIGNON, MERLOT 2021.
OPG GOGI, Ivica Kukavica, Imotski - GOGI ONE 2022. - KUJUNDŽUŠA
MARIO KALAC, Zadar - DESERTNO VINO PORTO - GRENACHE 2022.
OPG KONOBA KADIĆ, Dugi Rat - MARAŠTINA, DEBIT 2022.
MATE JUJNOVIĆ, Makarska - POŠIP 2022.
SOPG STJEPAN ROM, Donji Viduševac, Glina - CUVÉE CHARDONNAY, PINOT BIJELI, TRAMINAC 2022.
OPG ŠIME MUSTAĆ, Privlaka - PLAVINA, CRNA BRAJDA 2022.
ĐORĐE I IVANA ĐILAS, Korčula - PLAVAC MALI 2020.
ĐORĐE I IVANA ĐILAS, Korčula - DESERTNO CRNO 2022. - PLAVAC MALI
OPG ZDILAR, MARKO ZDILAR, Glavina Donja - KUJUNDŽUŠA 2022.
OPG MATE DUŠEVIĆ, Ljubač - ROSÉ - PLAVINA 2022.
OBRT OSTOJA, vl. Toni Ostoja, Kuna Pelješka - PLAVAC MALI 2022.
OPG MAŽURIN, Sinj - MARAŠTINA 2022.
OPG MAŽURIN, Sinj - SINJSKA HRVAŠTINA 2022.
VINA ARBANAS, OPG RAJKO ARBANAS, Smilčić - MERLOT, SYRAH, PLAVINA 2022.
VELIMIR MARŠIĆ, Gornji Proložac - CRNI CUVÉE - CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, VRANAC 2021.
VINKO JUJNOVIĆ, Makarska - MEDNA 2022.
DUBRAVKO MORAVEC, Mlini - SANGIOVESE 2022.
OPG KURTA, IVICA KURTA, Privlaka - MERLOT, SYRAH, CABERNET SAUVIGNON BARRIQUE 2022.
POLJAK VINA j.d.o.o., Zadar - CABERNET SAUVIGNON 2018.
Brončana diploma za kvalitetu otvorenog vina:
LUKA UJEVIĆ, Split - MERLOT, SOČUŠA, VRANAC 2022.
WINZERHOF ZUKANIĆ I OPG RAZIJA KURAN, Nova Sela, Kobiljača - CRNA VILA VRANAC 2022.
OPG ANĐELKA DRAŽETIĆ, Smokvica, otok Korčula - RUKATAC 2022.
OPG ZDILAR, MARKO ZDILAR, Glavina Donja - CRNI CUVÉE - TRNJAK, VRANAC, MERLOT 2021.
POLJAK VINA j.d.o.o.., Zadar - CABERNET SAUVIGNON, MERLOT, SYRAH 2020.
MILJENKO PATRLJ, Solin - KUJUNDŽUŠA 2022.
MIRKO LUČIN, Trogir - CUVEÉ PLAVAC MALI, MERLOT 2021.
TIHOMIR LUČIĆ, Solin - ROSÉ PLAVAC MALI 2022.
ĐORĐE I IVANA ĐILAS, Korčula - ROSÉ - MERLOT 2022.
CVIJETO STJEPOVIĆ, Dubrovnik - ROSÉ PLAVAC MALI - LUCIA 2022.
BENJAMIN PERONJA, Jelsa, otok Hvar - BOGDANUŠA, KUČ 2022.
OBITELJ ČIZMIĆ, Dugi Rat - MARAŠTINA 2022.