PREMIUM

Slano SVE SU DRUGO PITE... Donosimo recept za najbolji burek: ‘Kad jufku zamijesiš mora biti mekana kao ušna resica, a meso je posebna priča...‘ Piše Kristina FiličićJe li burek ili pita, vječno je pitanje. Ovisno o punjenju i načinu savijanja, brojne su vrste slatkih i slanih pita, od sira, zelja, krumpira, jabuka, jogurta... Ali burek, on je jedan i jedini, nadjeven mesom. Zato njemu dajemo prednost jer ovo tradicionalno bosansko jelo od razvučenog tijesta s punjenjem od mesa poznato je diljem svijeta. - Burek može biti samo od mesa, sve su drugo pite – potvrđuje Dubrovkinja Edina Macanović, ...