More2 - Featured Category
More2 - Odabir urednika Category
More2 - Nautika Category
tradicijski specijalitet
Na kraju izbrojit kosti da se zna kolko je ko izje: Lastovci srdele jedu kao ražnjiće, donosimo recept
Sa svih strana
Turistička zajednica Općine Lastovo kroz Kulturna ljeta organizira ribarske, folklorne i klapske večeri, a manifestacija ovog kolovoza je posebna jer se izvodi kao potpora razvoju male turističke infrastrukture i usluga povezanih s ribarstvom i akvakulturom kroz mjere podržane od Europske unije.
Ono što mnogi lastovski gosti već znaju, a novi će moći okusiti, jest da se ovaj otok odlikuje specifičnim namirnicama, ali i načinima pripreme jela. Akvatorij bogat oboritom ribom, ali i plavom i sitnom, Lastovcima stoljećima pruža osnovu za bogati riblji meni, bilo da je spremaju na gradije, drveni ražanj ili neki treći način.
„Nadamo se da će održavanje ovakve manifestacije pridonijeti povratku gastronomskim korijenima, jer su se mnogi restorani i konobe već prilagodili modernoj kuhinji s tek daškom tradicionalnog. Izgubiti te korijene, znači izgubiti identitet, a ...
05. studeni 2024 07:08